食品级柠檬酸钾食用酸味剂

价格	￥30.00/公斤	￥29.00/公斤	￥28.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥500
所在地	山东菏泽	可售量 10000公斤

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山东耀途生物工程有限公司

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所在地区：山东省菏泽市

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基本参数

品牌	耀途	保质期	2年
等级	食品级	执行质量标准	国标
包装类型	25kg/袋	储藏方法	置阴凉干燥处
含量	99%	产地	山东菏泽
CAS	6100-05-6

柠檬酸钾，又名枸橼酸钾、柠檬酸三钾。分子式：K3C6H5O7·H2O，分子量：324.4，性状：无色结晶或白色结晶性粉末，有微引湿性，易溶于水，缓溶于甘油，不溶于醇，味咸而凉。比重：1.98，用途：主要用作食品添加剂，本产品适用于由柠檬酸和氢氧化钾或碳酸钾为原料制得的食品添加剂柠檬酸钾。该产品在食品工业中作酸度调节剂、稳定和凝固剂以及品质改良剂等。

白色或微黄色结晶颗粒或结晶性粉末。

项目	指标
柠檬酸钾（干燥后）含量（以C6H5K3O7计），% ≥	99.0
碱度	通过试验
砷（以As计），% ≤	0.0003
*（以Pb计），% ≤	0.001
干燥失重，%	3.0～6.0
硫酸盐（以SO4计），PPM	1000
氯化物（以Cl计），PPM	200
铁盐（以Fe计），PPM	10