赛亿供应食品级琼脂粉-山楂球-山楂条增稠剂用原料

价格	￥105.00/公斤
起订量	≥100
所在地	河北石家庄	可售量 10000公斤

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河北赛亿生物科技有限公司

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公司官网： www.51pla.com

所在地区：河北省石家庄市

主营产品：食品添加剂、饲料添加剂、植物提取物

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基本参数

纯度	99%	规格	25千克/桶
产地	河北	是否进口	否
主要有效成分	琼脂	货号	4251
级别	食品级	品牌	赛亿
有效物质含量	81	产品规格	25kg/桶
执行标准	GB	主要用途	增稠剂
CAS	21654156	食品添加剂生产许可证号	2225523

琼脂

【产品简介】

琼脂是由麒麟菜、石花菜或江篱（属红藻）经加热至溶化后，加以冷却凝固而成的海藻精华。琼脂含有丰富的膳食纤维（含量为80.9%）。

琼脂，学名琼胶，英文名（agar），又名洋菜(agar-agar）、冻粉、琼胶、燕菜精、洋粉、寒天、大菜丝，是植物胶的一种，常用海产的麒麟菜、石花菜、江蓠等制成，为无色、无固定形状的固体，溶于热水。在食品工业中应用广泛，亦常用作培养基。为什么叫琼脂，重要是用海南的麒麟菜（石花菜）制作出来的。海南的简称就是琼。

【产品用途】

琼脂是由海藻中提取的多糖体，是目前用途广泛的海藻胶。它在食品工业、工业、日用化工、生物工程等许多方面有着广泛的应用，琼脂用于食品中能明显改变食品的品质，提高食品的档次。价格很高。其特点：具有凝固性，稳定性，能与一些物质形成络合物等物理化学性质，可用作增稠剂,凝固剂，悬浮剂，乳化剂，保鲜剂和稳定剂。广泛用于制造粒粒橙及各种饮料，果冻，冰淇淋，糕点，软糖，罐头，肉制品，八宝粥，银耳燕窝，羹类食品，凉拌食品等等.琼脂在化学工业，其他用途。

制成的明胶产品，为常用的微生物培养基的固化剂，也用於肉、鱼、禽类罐头和化妆品。在酿造和葡萄酒工业中用作澄清剂，制作冰淇淋、糕点及沙拉调味料时用作增稠剂，并作金属拉丝的润滑剂等。