陕西永威生物科技有限公司
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  • 主营产品: 氨基酸、增稠剂、营养强化剂、酶制剂、维生素、小分子肽粉
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主营产品: 氨基酸、增稠剂、营养强化剂、酶制剂、维生素、小分子肽粉
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食品级麦芽糊精生产 增稠剂麦芽糊精

价格 6.50/kg 5.50/kg 4.50/kg
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 陕西 西安 可售量 10000kg

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基本参数

型号 食品级 级别 食品级
主要用途 增稠剂 包装 25kg
包装规格 桶、袋、箱 等级 食品级
含量 99% 有效物质含量 99%
保质期 24个月 产品名称 麦芽糊精
产品英文名称 Maltodextrin 产地 陕西
产品含量 99% 主要营养成分 麦芽糊精
可售卖地 全国 是否进出口
产品规格 25kg 性状 粉末或结晶
储存方式 阴凉干燥通风处

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一、简介

麦芽糊精是一种介于淀粉和淀粉糖之间的低转化产品,商品英文简称MD。外观上白色或略带浅黄色的无定形粉末,无肉眼可见杂质,具有特殊气味,味道上不甜或者微甜。[1]具有广泛用途。 1970年,Ueberbacher对麦芽糊精做出如下定义:以淀粉为原料,经控制水解DE值在20%以下的产品称为麦芽糊精。美国的定义是:玉米淀粉原料经过水解转化、喷雾干燥而获得的碳水化合物产品。中国的定义是:以淀粉或淀粉质为原料,经酶法低度水解、精制、喷雾干燥制成的不含游离淀粉的淀粉衍生物。其系列产品根据DE值的不同,常见的产品规格有:MD10、MD15、MD20等。

二、性状

熔点: 240°C (dec.)

白色粉未或颗粒,微溶于水,无甜味,有营养价值。易溶于水或易分散于水中。也可是澄清至混浊的水溶液。

有甜度低,无异味,易消化,低热,溶解性好,发酵性小,填充效果好,不易吸潮,增稠性强,载体性好,稳定性好,难以变质的特性。麦芽糊精含有大量的多糖类,另外还含有钙、铁等对人体有益的微量元素及矿物.质,并能促进人体正常的物质代谢。

三、用途

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。


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