低脂果胶品级低脂果胶低脂果胶低脂果胶厂家
| 价格 | ￥100.00/公斤 | ￥95.00/公斤 | ￥90.00/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥500 | ≥1000 |
| 所在地 | 湖南 常德 | 可售量 10000公斤 |
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湖南省迅奥生物工程有限公司
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联系电话：
手机号码：혧ꤶ혧끓ꥣꥣ끓ꁘꌙ
公司官网： http://0vw31q301.51pla.com
所在地区：湖南省 常德市
主营产品： 瓜氨酸、精氨酸、牛磺酸、甘氨酸、酪蛋白酸钠氨基酸、酶制剂、营养强化剂
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基本参数
| 纯度 | 99% | 规格 | 25千克/桶 |
| 产品名称 | 低脂果胶 | 产品分类 | 增稠剂 |
| 产品型号 | 食品级 | 主要用途 | 食品饮料、功能性食品、固体饮 |
| CAS | 见包装说明 | 产品标准 | 国标 |
| 是否进口 | 否 | 外观 | 粉末 |
一、简介
低脂果胶是一种天然高分子化合物，具有良好的胶凝化和乳化稳定作用，已广泛用于食品、医药、日化及纺织行业。柚果皮富含果胶，其含量达6%左右，是制取果胶的理想原料。果胶分果胶液、果胶粉和低甲氧基果胶三种，其中尤以果胶粉的应用最为普遍。
二、性状
为白色淡黄色粉末，稍带酸味，溶于水。
三、用途功效
果酱、果子冻、果冻：起胶凝作用，成品细腻，富有弹性和韧性，增加香味，使口感幼滑爽口，0.3％-0.6％。
棒冰、冰淇淋：起乳化稳定作用，成品口感细腻，滑爽。用量参考：0.1％-0.2％
酸奶，乳酸菌，果汁： 起稳定。增稠作用，可延长制品的保存期，具有天然水果风味，
低脂果胶用量参考：0.1％-0.3％熔烤食品：提高面团的特气性，增强口感。延长保质期，用量参考：面粉量的0.％-0.8％
用于低糖度食品，低酯果胶制成的果冻，可健胃，增加食量，解除铅中毒，是儿童的保健食品。
低脂果胶参考用量0.3％-0.8％
粒粒橙及带果肉型饮料，起稳定作用，可解决粒粒橙及含果肉悬浮饮料的分层，粘壁问题，使果肉均匀分布在饮料中，且口感好。
湖南省迅奥生物工程有限公司
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张伟
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公司地址：
湖南常德桃源县
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