明胶动物骨胶明胶稳定剂明胶增稠剂

价格	￥40.00/公斤	￥35.00/公斤	￥30.00/公斤
起订量	≥1	≥500	≥1000
所在地	湖南常德	可售量 10000公斤

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湖南省迅奥生物工程有限公司

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所在地区：湖南省常德市

主营产品：瓜氨酸、精氨酸、牛磺酸、甘氨酸、酪蛋白酸钠氨基酸、酶制剂、营养强化剂

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基本参数

纯度	99%	规格	25千克/包
中文名	明胶	CAS登录号	9000-70-8
外文名	Gelatin	水溶性	可溶于热水，不溶于冷水
别名	明胶海绵	外观	无色到淡黄色透明或半透明的薄片或粉粒
化学式	无固定的结构	应用	胶凝剂、稳定剂、乳化剂、增稠剂
原料	煮过的动物骨头，皮肤和筋腱	可售卖地	全国

名片11 拷贝(1).jpg 一、简介

是一种高蛋白物料，不能与其他胶浆和物料混合使用，长期露空存放会散失水份而风化变硬以至难于溶解，使用时应用少许水份浸润胶体皮面以增加传热面积

二、性状

是一种淡黄色或棕色的碎粒无不适气味，无肉眼可见杂质，分子量为1—10万，水分和无机盐含量在16％以下，蛋白质含量在82％以上，是一种理想的蛋白源。

三、用途

使用方法

先用体积相等或略多的水将骨胶浸泡1小时左右，使胶块变软，然后加热至75℃左右，使其成为胶液即可使用。胶与水的比例应根据所需黏度而定，如水多黏度低而稀：加水少黏度就高而稠。热胶时胶温不宜过高，温度超过100℃则会因分子降解而使黏度下降，胶老化变质。使用中有微量沉淀，所以要边用边加水井进行必要的搅拌，以调节黏度和流动性。热胶时必须采用浴热方法，不可用储存胶的容器直接加热。要保持在一定温度条件下才可使用，因此，当使用中需加水时，加入的水与胶体温度应基本相同，不可加入冷水。因为要保持一定温度（75℃±10℃），加入冷水后胶水的温度骤降会出现凝条块状，而影响黏结效果。使用时涂胶速度要快、均匀，不要一次蘸胶过多造成胶层不平