食品级麦汁澄清剂 麦汁澄清剂厂家批发 麦汁澄清剂生产价格
| 价格 | ￥130.00/公斤 | ￥129.00/公斤 | ￥128.00/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥100 |
| 所在地 | 江西 南昌 | 可售量 10000公斤 |
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江西百盈生物技术有限公司
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所在地区：江西省 南昌市
主营产品： 食品添加剂
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基本参数
| 品牌 | 江西百盈 | 型号 | 食品级 |
| 产地 | 江西 | 加工定制 | 可以 |
| 主要用途 | 保水剂 | 有效物质含量 | 0.99 |
| 类别 | 保水剂 | 类型 | 保水剂 |
| 主要有效成分 | 食品级焦磷酸钠 | 包装 | 散装 |
产品简介：
名称：麦汁澄清剂
成分：红藻爱尔兰苔菜加工的卡拉胶
使用方法：在麦汁煮沸终了前20-30分钟，直接加入煮沸锅中
使用麦汁澄清剂是得到清亮、蛋白质稳定性良好的麦汁的品质保证，麦汁澄清剂能有效地除去凝性蛋白质（COLD BREAK），长时间煮沸对于得到清亮、蛋白质稳定性良好的麦汁十分重要。
是高分子量的D-吡喃半乳糖硫酸酯（钾、钠、镁和钙）以及3，6-脱水半直链聚和物。该产品在麦汁PH条件下呈负离子状态，能有效地与麦汁中带正电核的蛋白相结合，产生絮状沉淀，这种沉淀不容易由于麦汁的流动而造成翻浮。
本产品属于精制卡拉胶，专门用于澄清麦汁，使用方便经济。
主要作用：吸附麦汁中的蛋白质、降低麦汁浊度、延长啤酒保质期，提高啤酒非生物稳定性。
江西百盈生物技术有限公司
联系人：
周明
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公司地址：
石桥万村9号
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