现货供应植脂末营养强化剂植脂末食品级植脂末

价格	￥18.00/公斤	￥17.00/公斤	￥16.00/公斤
起订量	≥1	≥100	≥500
所在地	广东广州	可售量 1000000公斤

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广东欧斯曼生物科技有限公司

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所在地区：广东省广州市

主营产品：食品添加剂

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基本参数

纯度	99%	规格	25kg/件
是否进口	否	产品名称	植脂末
产品作用	营养强化剂	含量	99
性状	粉末或结晶粉末	标准	国标
保质期	730	品牌	植脂末
存储方法	干燥阴凉处	产地	国产

植脂末生产厂家植脂末厂家供应植脂末

一、简介

植脂末又称奶精、粉末油脂，是综合现代高科技以精炼植物油或氢化植物油、玉米糖浆、牛奶蛋白为主要原料，采用现代生物工程、食品工程高新技术——微胶囊技术加工而成的水包油型（O/W）的新型产品。是一种独特的水溶性乳化、混浊剂，是一种新型食品配料。由于植脂末拥有奶源的特性，能够改善食品的品质、丰富食品的香味，所以被广泛应用到三合一咖啡、奶茶、麦片、配方奶粉、冰激淋、调味品等。

二、性状

白色货微黄色结晶性粉末。特性：植脂末具有水溶性，乳化分散性，在水中形成均匀的奶液状。

三、用途

1.脂肪含量可随意调整，范围在5%-82%之间，油脂品种也可根据需要随意选择。

2.功能性质（水溶性、乳化性、发泡性）优良，可以满足不同食品领域的加工需要。

3.风味多样，产品可进行调香、调色、调味处理或强化维生素微量元素。

4.微胶囊化产品更易储存，不易氧化，稳定性好，风味不易散失。

5.可替代昂贵的牛奶脂肪、可可脂肪或部分乳蛋白。

植脂末应用范围：

饮料：咖啡饮料、含乳饮料、速溶奶粉、冰淇淋等。

食品：即溶麦片、快餐面汤料、方便食品、面包、饼干、调味酱、巧克力、米粉奶油等。

采用优质植物油脂配以酪蛋白精工制作，应用在奶粉、咖啡、麦片、调味料及相关产品中，虽然能改善食品的口感，但是含有大量的对人体有害的物质。