广东欧斯曼生物科技有限公司
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主营产品: 食品添加剂
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欧斯曼甘醇酸量大优惠

价格 280.00/公斤 275.00/公斤 270.00/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥500
所在地 广东 广州 可售量 100000000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 25kg/件
是否进口 产品名称 甘醇酸
产品作用 营养强化剂 含量 99
性状 粉末或结晶粉末 标准 国标
保质期 730 品牌 欧斯曼
存储方法 干燥阴凉处 产地 国产

甘醇酸生产厂家甘醇酸厂家 供应甘醇酸

一、简介

1.产品名称:甘醇酸

别名:羟基乙酸,乙醇酸

英文名称:glycolic acid; hydroxyacetic acid

分子式:HOCH2COOH

分子量:76.06

CAS:79-14-1

纯度:99.5%

二.产品性状

无色易潮解的晶体溶解性:溶于水、甲醇、乙醇、丙酸、乙酸乙酯,微溶于乙醚, 难溶于烃类甘醇酸(羟基乙酸;乙醇酸)是从甘蔗萃取而来,其分子量为76,是分子小的果酸,能有效地渗透皮肤,促进表皮更新,达到保湿,、2.甘醇酸性质:

1. 性状:纯品为无色易潮解晶体,可燃。

2. 密度(g/mL, 25℃):1.416

3. 熔点(℃):75~80

4. 沸点(℃, 常压):112

5. 闪点(℃):300

6.溶解性:溶于水、甲醇、乙醇、丙酮、乙酸和醚。几乎不溶于碳氢化合物溶剂。

7.晶相相标准燃烧热(焓)(kJ/mol):-695.0

8.晶相标准生成热(焓)( kJ/mol):-663.6

三、用途

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)

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