河南瑞伦特生物科技有限公司

主营产品：黄原胶、瓜尔胶、精氨酸

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L-脯氨酸的厂家 L-脯氨酸功效

价格	￥80/公斤	￥75/公斤	￥70.00/公斤
起订量	≥1	≥100	≥500
所在地	河南郑州	可售量 60000000公斤

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基本参数

纯度	99	规格	1*25kg/桶
是否进口	否	产品名称	L-脯氨酸
产品作用	食品添加营养强化剂	含量	99
性状	粉末	标准	国标
保质期	730天	品牌	瑞伦特
储存方法	干燥阴凉处	产地	国产

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L-脯氨酸生产厂家L-脯氨酸厂家L-脯氨酸价格L-脯氨酸报价河南L-脯氨酸瑞伦特L-脯氨酸工厂直销L-脯氨酸

一产品简介

中文名称:L-脯氨酸

　　英文名称:L(-)-Proline

　　分子量:115.1305

二产品性状

性状：无色至白色晶体或结晶性粉末。斜方晶系为无水物，单斜晶系含1分子结晶水；无臭，有较强甜味；溶点为200（分解）；不纯物具有吸湿性；因其为亚氨基酸，与其他氨基酸的性质都不同；极易溶于水（154.56g/100ml.20)，不溶于乙醇和异丙醇

三产品用途

用途：营养增补剂、风味剂，与糖共热发生氨基酸-羰基反应，可生成特殊的香味物质。

　　应用领域：

　　（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.5。

　　（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

　　（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

　　（4）果汁、酒类等，分散剂。

　　（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

　　（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂。

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