河南诺恒生物科技有限公司
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  • 所 在 地:河南省 郑州市
  • 主营产品: 全脂脱脂奶粉、食用香精、大豆膳食纤维;植脂末、食品添加剂、贴牌加工
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河南诺恒生物科技有限公司
主营产品: 全脂脱脂奶粉、食用香精、大豆膳食纤维;植脂末、食品添加剂、贴牌加工
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面条增筋剂米粉爽滑剂烩面改良剂拉面剂豆腐改良剂500克 爽滑宝

价格 13.50/包
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所在地 河南 郑州 可售量 10000包

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所在地区:河南省 郑州市

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基本参数

纯度 99% 规格 500克/包
产地 河南 是否进口
品牌 霜城 型号 见包装
货号 见包装 类型 面粉增筋剂
食品添加剂生产许可证号 SC20341070100106 产品名称 复配增稠剂

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作用与用途:提高产品的韧性、弹性和筋力,延长面制品的稳定性。用于面条、挂面、饺子皮、馄饨皮、面皮、烤鸭饼、灌汤包等面制品的生产。使用效果:1、增强面粉的耐机械搅拌能力和耐剪切力,使面粉吸水快,均匀,成型效果好,表面光洁。2、增加面团的延伸性,易拉不易断。3、提高面团的稳定时间,起到强筯的作用。4、饺子、面条、粉丝成品外表有光泽。略成透明状。5、煮时不易浑汤,耐煮性增强,煮后无硬心现象。6、耐煮、不混汤、不断条、口感筋道滑爽且有咬劲。7、增加面团的可操作性,增加面团的静置时间,提高成品的光亮度。使用方法:取本品0.1~0.3%直接加入和面机中混匀即可(按面粉计)。


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