武汉聚灿生物科技有限公司

主营产品：维生素、氨基酸、营养强化剂、甜味剂、酸味剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、酶制剂、色素、香精、乳清蛋白、稳定剂

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聚灿红藻胶用途红藻胶添加量

价格	￥70.00/公斤	￥68.00/公斤	￥63.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥1000
所在地	湖北武汉	可售量 90000公斤

联系人：杨留洋

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公司官网： https://18327080352.51pla.com/about.htm

所在地区：湖北省武汉市

主营产品：维生素、氨基酸、营养强化剂、甜味剂、酸味剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、酶制剂、色素、香精、乳清蛋白、稳定剂

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基本参数

品牌	聚灿	型号	食品级
级别	食品级	主要用途	增稠剂
主要有效成分	红藻胶	包装	25kg
包装规格	25kg	等级	优级品
类别	增稠剂	含量	0.99
有效物质含量	0.99	CAS	有
执行质量标准	国标	包装类型	袋装
保质期	24个月	产品名称	红藻胶

产品简介：

产品名称：红藻胶

别名：红藻胶

含量： 99

级别：食品级

包装： 125kg

性质：红藻胶外观呈白色至浅黄棕色粉末状。红藻胶无臭，味微咸。

红藻胶易溶于7577 的水、牛奶，形成坚实、光滑，有弹性的凝胶。

产品性状：

其外观呈白色至浅黄棕色粉末状。无臭。味微咸。易溶于7577的水、牛奶，形成坚实、光滑，有弹性的凝胶。1.5的水分散液于37产生粘度，43时粘度大，超过此温度则粘度减小。如琼脂一样，即使加压数小时，质量也不降低。其凝胶与琼脂一样坚硬，比卡拉胶强。钾离子存在下凝胶强度增加。凝胶强度因pH而异，pH8时高，在低pH区域加热则降低。不溶于乙醇。

产品用途：

主要成分：由半乳糖及脱水半乳糖组成的多糖类的硫L酸酯盐类，硫L酸盐含量519(干基计)。限量：1.FAO/WHO(1984，g/kg)：青刀豆和黄刀豆、甜玉米、蘑菇、芦笋、青豌豆等罐头10(产品中含奶油或其他油脂者)；酪农干酪5(按稀奶油计)；酸黄瓜500mg/kg；肉汤、羹5000mg/kg；胡萝卜罐头10；发酵后经热处理的增香酸奶及其制品5000mg/kg。2.作为水及牛奶的胶凝剂，可用于牛奶布丁、牛奶冻、果酱、果冻和橘皮果冻、面包用果冻、冰淇淋、冰糕、乳蛋羹、掼奶油、洋火腿罐头、肉类及鱼类的贮藏、疗效食品等。

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