半乳甘露聚糖食品级含量99%

价格	￥200.00/公斤	￥180/公斤
起订量	≥1000	≥5000
所在地	山东聊城	可售量 10000公斤

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所在地区：山东省聊城市

主营产品：食品添加剂、饲料添加剂、增稠剂、甜味剂、抗氧化剂

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基本参数

主要有效成分 :	半乳甘露聚糖	级别 :	食品级
有效物质含量 :	99	主要用途 :	增稠剂
产品规格 :	25公斤	执行标准 :	国标
CAS :	有	产地 :	山东
是否进口 :	否	食品添加剂生产许可证 :	鲁XK13-217-00035

半乳甘露聚糖经常被使用在食物产品中，用来增加其水相的黏度，也可以当做食品的安定剂使用。另外，半乳甘露聚糖还有被使用在医药与美容之中。提炼自豆类的半乳甘露聚糖于食物中经常被当作安定剂（stabilizer）与增黏剂（thickening agent）使用。关华豆胶与刺槐豆胶广泛地被添加在冰激凌中，用来提升冰激凌的外观质感，并且减少冰激凌的溶化状况。刺槐豆胶也被延伸应用在奶油乳酪、水果制备与沙拉酱之中。把塔拉胶当作食品成分的接受度逐渐成长，但是使用量仍然远小于关华豆胶与刺槐豆胶。关华豆胶在食品应用比例是上述种类中高的，原因是跟它低廉而且稳定的价格有高度相关。除了半乳糖只溶解在少量热水之外，大多都可以溶解于冷水中。