湖北一航营养强化剂泛酸钙

价格	￥299/千克	￥280/千克	￥260/千克
起订量	≥1	≥25	≥500
所在地	湖北武汉	可售量 1054000千克

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湖北一航生物科技有限公司

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所在地区：湖北省武汉市

主营产品：维生素、氨基酸、甜味剂、增稠剂、天然色素、酶制剂、酸味剂、香精香料

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基本参数

品牌	湖北一航	型号	湖北一航
类别	营养强化剂	用途	营养强化剂
存储条件	阴凉干燥处	化学名	泛酸钙
外观性状	白色粉末	保质期	24个月
主要用途	营养强化剂	规格	25kg/桶
名称	泛酸钙	含量	0.99
颜色	白色	主要营养成分	维生素b5
CAS	有	产地	中国
执行质量标准	国标

1.简介中文名称：D-泛酸

中文别名：D( )-N-(2,4-二羟-3,3-二甲丁醯基)-Β-胺丙酸；本多生酸；D-泛酸钙；泛酸； (R)-N-(2,4-二羟基-3,3-二甲基-1-氧代丁基)-β-丙氨酸；N-(2,4-二羟基-3,3-二甲基丁酰)-β-丙氨酸；

英文名称：(R)-pantothenic acid

英文别名：Ca pantothenaat； kyselinapantothenova； pantothenic Acid；PANTOTHENATE；(R)-Pantothenate；D-VITAMIN B(5)； D-PANTOTHENIC ACID； d-pantothenicaci；Pantothenic； Chick antidermatitis factor；

CAS号：79-83-4

分子式：C9H17NO5

分子量：219.23500

质量：219.11100

2.性状泛酸的右旋异构体钙盐。B族维生素之一，仅右旋体有维生素活性。白色粉末，无臭，带苦味。有轻微吸潮性。熔点170-172℃，分解温度195-196℃。在空气、日光中较稳定。对酸及碱不稳定，pH值5.0-7.0时稳定。1g溶于约3mi水。溶于甘油、不溶于乙醇、氯仿和乙醚。

3.用途：营养增补剂。除具有泛酸的维生素作用外，尚有钙强化的作用。可用于婴幼儿食品，饮液，固体饮料，含乳固体饮料，即食谷物类食品，果冻，可可粉及其他口味营养型固体饮料，孕产妇配方奶粉，*配方奶粉、较大*及幼儿配方奶粉，儿童配方奶粉，学龄前儿童配方粉。

维生素B5也称作泛酸，耐热，能升华。是一种水溶性B族维生素，由2，4-二羟基-3，3-二甲基丁酸与β-丙氨酸用酰胺键连接构成。在动植物中广泛分布，故名泛酸。属于维生素B族

作用：

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.5%。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（4）果汁、酒类等，分散剂。