山东鲁一生物科技有限公司
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  • 所 在 地:山东省 菏泽市
  • 主营产品: 食品添加剂
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主营产品: 食品添加剂
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山东鲁一高含量食品级高脂果胶

价格 90.00/千克 88.00/千克
起订量 ≥1 ≥25
所在地 山东 菏泽 可售量 10000千克

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基本参数

品牌 鲁一 型号 食品级
级别 食品级 主要用途 增稠剂
主要有效成分 高脂果胶 包装 桶或袋
包装规格 25kg 等级 优级品
类别 高脂果胶 含量 99
有效物质含量 99 CAS 见说明
执行质量标准 国标 保质期 两年
  • 高脂果胶

  • 中文名:高脂果胶

  • 用    途:增稠剂;胶凝剂

  • 性    状:果胶为白色或带黄色或浅灰色

  • 特    点:果胶(Pectin)是一组聚半乳糖醛酸

  • 果胶为白色或带黄色或浅灰色,或浅棕色粗至细粉。几无臭,口感粘滑,几乎不溶于乙醇及其他有机溶剂。

  • 果胶作用用途:

  • 果胶增稠剂;胶凝剂;稳定剂;乳化剂。果胶用于果酱、果冻的制造、蛋黄、酱、精油的稳定剂,防止糕点硬化,改进干酪质量,制造果汁粉等
    果胶应用用途:

  • 果胶是一种天然高分子化合物,具有良好的胶凝化和乳化稳定作用,已广泛用于食品、医药、日化及纺织行业。柚果皮富含果胶,其含量达6%左右,是制取果胶的理想原料。果胶分果胶液、果胶粉和低甲氧基果胶三种,其中尤以果胶粉的应用最为普遍。


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