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湖南景昌生物制品有限公司
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所在地区:湖南省 长沙市
主营产品: 专用食品添加剂、甜味剂、护色剂、蛋白粉、食品着色剂、甜味香精、防腐剂
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基本参数
品牌 | 景昌 | 型号 | 食品级 |
含量 | 99% | 有效物质含量 | 99% |
CAS | 139-33-3 | 执行质量标准 | 国标 |
类型 | 防腐剂 | 主要用途 | 防腐剂 |
成分 | 乙二胺四乙酸二钠 | 规格 | 1*25 |
是否进口 | 否 | 产品名称 | 乙二胺四乙酸二钠 |
外观 | 白色或结晶 | 保质期 | 2年 |
产地 | 湖南 |
乙二胺四乙酸二钠(EDTA二钠)
乙二胺四乙酸二钠又叫做EDTA-2Na,是化学中一种良好的配合剂,它有六个配位原子,形成的配合物叫做鳌合物,EDTA在配位滴定中经常用到,一般是测定金属离子的含量。水煮食品的水混浊,防止食品氧化变色,从而起到抗氧化、护色、防腐作用,使产品质量稳定
产品特性:
1、本品是一种白色结晶粉末,无臭 ,味微酸,水溶性好;
2、EDTA二钠水溶液呈酸性。
3、干燥加热至120℃时容易失去结晶水,有轻度吸湿性。
4、能与碱金属以外的 大多数金属离子生成稳定的络合物,消除金属离子或由其引起的有害作用,水煮食品的水混浊,防止食品氧化变色,从而起到抗氧化、护色、防腐作用,使产品质量稳定。
用途:
1、果酱、蔬菜泥酱(番茄沙司除外) ≤千分之0.07
2、果脯类(地瓜果脯)、腌制的蔬菜、蔬菜罐头、坚果与籽类罐头、八宝粥罐头 ≤千分之0.25
3、复合调味料 ≤千分之0.075
4、饮料类(14.01包装饮用水类除外) ≤千分之0.03
湖南景昌生物制品有限公司
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