酒石酸氢钾武汉万荣食品级膨松剂生产厂家
| 价格 | ￥25.00/公斤 | ￥24.00/公斤 | ￥22.00/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥1000 |
| 所在地 | 湖北 武汉 | 可售量 1000000公斤 |
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武汉万荣科技发展有限公司
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所在地区：湖北省 武汉市
主营产品： 化工原料、饲料添加剂、食品添加剂、工业添加剂
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基本参数
| 品牌 | 万荣 | 型号 | 食品级 |
| 等级 | 食品级 | 用途级别 | 食品级 |
| 类别 | 食品膨松剂 | 主要原料 | 食品膨松剂 |
| 包装 | 见包装 | 名称 | 酒石酸氢钾 |
| 执行质量标准 | 国标 | 有效物质含量 | 99 |
| 食品种类 | 食品膨松剂 | 用量 | 见包装 |
| CAS | 868-14-4 | 含量 | 99 |
| 含水量 | 见包装 | 加工工艺 | 见包装 |
| 目数 | 见包装 | 原产地 | 湖北 |
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中文名：酒石酸氢钾
英文名：Potassium bitartrate
别 称：重酒石酸钾、酸式酒石酸钾
化学式：KHC4H4O6
分子量：188.18
CAS登录号：868-14-4;35-04-1;6381-58-4
酒石酸钾的酸式盐。是酿葡萄酒时的副产品，被食品工业称作塔塔粉，通常为无色至白色斜方晶系结晶性粉末，无臭，有愉快的清凉酸味。
酒石酸氢钾性质：
酒石酸氢钾为无色或白色结晶性粉末，无臭，有愉快的清凉酸味。相对密度1.984。易溶于稀无机酸；碱溶液或硼砂溶液。不溶于乙醇或乙酸。
酒石酸氢钾用途：
（1）酒石酸钾广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业，主要用于制造酒石酸盐类，如酒石酸锑钾、酒石酸钾钠等。
（3）在食品行业用作啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂等。其酸味为柠檬酸的1.3倍，特别适用作葡萄汁的酸味剂。本品经FAO/WHO专家委员会鉴定为优良之食品添加剂。
（3）在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等工业也有非常重要的作用。
（4）还用于测定铋、铝和镍以及微生物培养基的制备。
物化性质： 无色或白色结晶性粉末。无臭，有清凉的酸味。强热后碳炭化，且具有砂糖烧焦气味。相对密度1.984。难溶于冷水，可溶于热水。不溶于乙醇 。
用 途： 酒石酸氢钾主要用于食品添加剂。膨松剂、酸度调节剂。本品多用作符合膨松剂的原料。
武汉万荣科技发展有限公司
联系人：
郭
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武昌区徐东路32-38号中力名居3栋2单元7楼3号
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