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凉皮改良剂厂家凉皮改良剂作用

价格	￥40.00/公斤	￥35.00/公斤
起订量	≥1	≥25
所在地	山东菏泽	可售量 10000公斤

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基本参数

品牌	吉聚	型号	食品级
名称	凉皮改良剂	类型	凉皮改良剂
有效期限	24个月	类别	食品级
有效物质含量	0.99	包装规格	25kg/桶
主要成分	凉皮改良剂	酸度≤	凉皮改良剂

凉皮改良剂厂家凉皮改良剂生产厂家凉皮改良剂价格

凉皮改良剂简介：

凉皮增筋剂采用*植物纤维、高分子交联剂、以及多种对人体“有益”的微量元素复合而成

使用范围：本品主要用于挂面，凉皮，米皮，水饺皮，馄饨皮。也可以用于，红薯，马铃薯，玉米，米线，燕麦多种粉制品。

功能：本品是国内高新技术研制的成果，它能增强原料面粉中的蛋白质组合利，使淀粉粒子互相组合，分散渗透至蛋白质网状结构中。它具有食品保水保鲜，增筋增稠，耐煮耐泡和增加亮度等功能。提高原料利用率，改善口感。

使用方法：先将本品加入40度左右热水中溶解约30分钟，可将该溶液加入淀粉糊中，充分搅拌，即可制作。

用量： 500克凉皮筋可兑水2.5 -3公斤可制面粉100公斤

注意事项:

1,本品易受潮.用后密封保存,置放与阴凉干燥处

2,保质期 2年

3. 40度热水

搅拌下缓慢加入水中.

凉皮改良剂.jpg

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