云南力莲生物有限公司
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  • 所 在 地:云南省 曲靖市
  • 主营产品: 香精香料、无机有机化工、日化原料饲料添加剂
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主营产品: 香精香料、无机有机化工、日化原料饲料添加剂
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云南力莲生物复配面包防腐剂原料厂家 食品防腐剂复配面包防腐剂

价格 30.00/公斤
起订量 ≥1
所在地 云南 曲靖 可售量 10000公斤

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所在地区:云南省 曲靖市

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基本参数

品牌 力莲 含量 99%
有效物质含量 99% 执行质量标准 企标
类型 食品杀菌防腐剂 主要用途 食品添加剂
成分 复配面包防腐剂 包装类型 25KG/纸板桶
规格 25KG/纸板桶

复配面包防腐剂

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防腐原理:

经 过试验,一般面包在常温下2-3天即开始长霉。即使添加了2%-4%丙酸钙的面包也只能延长到3-4天。若添加高效的食品防腐剂又会对酵母菌产生抑制作用 使面包不能成型,而我们的复配面包专用防腐剂采用一种“微胶囊技术”,将高效防腐剂(如山梨酸钾、脱氢乙酸钠、山梨酸、柠檬酸等),按科学配比充分搅拌均 匀作为芯材然后包衣,使用时和面包原料一起进入生产程序,待面包高温烘焙后防腐剂包衣熔化,高效防腐剂释放到面包中,产生防腐作用,能保证面包在常温下 12天内不发生没变。

外观:微黄色粉状或颗粒

使用范围:应用于各式面包及其他发酵食品

使用方法:和面包原料一起进入打料工序

使用量:0.2%左右(以面粉计)

有效期:18个月

包装:25KG/纸箱或25KG/纸板桶

储存方法:通风阴凉处,避光存放。打开后未用完的产品,需立即封装保存。若有轻微受潮结块,不影响使用效果。

淡黄色粉末6.jpg


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