茶氨酸生产厂家批发零售 茶氨酸价格 武汉聚灿 茶氨酸用途
| 价格 | ￥300.00/公斤 | ￥285.00/公斤 | ￥272.00/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥200 |
| 所在地 | 湖北 武汉 | 可售量 10000公斤 |
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武汉聚灿生物科技有限公司
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所在地区：湖北省 武汉市
主营产品： 维生素、氨基酸、营养强化剂、甜味剂、酸味剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、酶制剂、色素、香精、乳清蛋白、稳定剂
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基本参数
| 品牌 | 聚灿 | 型号 | L-茶氨酸 |
| 类别 | 氨基酸 | 用途 | 营养增补剂 |
| 存储条件 | 避光 阴凉 干燥 | 化学名 | 茶氨酸 |
| 外观性状 | 白色粉末 | 保质期 | 24个月 |
| 主要用途 | 营养强化剂 | 规格 | 25kg/桶 |
| 名称 | 茶氨酸 | 含量 | 0.99 |
| 颜色 | 白色 | 主要营养成分 | 茶氨酸 |
| CAS | 4075-81-4 | 类型 | 氨基酸 |
| 外观 | 白色 | 产地 | 中国 |
| 执行质量标准 | 国标 |
一、简介
中文名称:L-茶氨酸
中文别名:N-乙基-L-谷氨酰胺
英文名称:N-gamma-ethyl-L-glutamine
英文别名:Theanine,98%;?L-Theanine; N5-Ethyl-L-glutamine;?L-?theanine;?N-ethyl-L-glutamine
CAS:3081-61-6
EINECS:221-379-0
分子式:C7H14N2O3
分子量:174.1977
茶氨酸（L-Theanine）是茶叶中特有的游离氨基酸，茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺，有甜昧。茶氨酸含量因茶的品种、部位而变动。茶氨酸在干茶中占重量的1%-2%。
二、性状
白色结晶性粉末。无臭，呈略带甜味的特有滋味，味觉阈值0.15%。分解温度214～215℃。溶于水，不溶于乙醇， 天然品较多存在于上等绿茶中(可达2.2%)。
三、用途
（1）、作为茶饮料的品质改良剂：在茶饮料生产过程中添加一定量的茶氨酸，能明显改善茶饮料的品质和风味。
（2）、作为改善食品风味的添加剂：研究表明，茶氨酸可改善咖啡、可可、高丽参饮料、葡萄柚饮料、啤酒等的苦味，减轻葡萄酒的涩味，因此，可作为这些食品风味的改良剂。
武汉聚灿生物科技有限公司
联系人：
杨留洋
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武汉东湖新技术开发区关南科技工业园现代国际设计城一期第3单元2101、02、08、09室A008（一址多照）
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