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基本参数
| 品牌 | 滕宝 | 型号 | 食品级 |
| 含量 | 99% | 有效物质含量 | 99% |
| CAS | 532-32-1 | 执行质量标准 | GB1902-2005 |
| 类型 | 饮料防腐剂 | 主要用途 | 主要用作食品防腐剂 |
| 成分 | 苯甲酸钠 | 包装类型 | 25kg/袋 |
| 规格 | 25kg/袋 |
苯甲酸钠(化学式:C6H5CO2Na)，E编号E211，是苯甲酸的钠盐。苯甲酸钠属于酸性防腐剂在酸性环境下防腐效果较好，是很常用的食品防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果，在世界各国均被广泛使用。然而近年来对其毒性的顾虑使得它的应用受限，有些国家如日本已经停止生产苯甲酸钠，并对它的使用作出限制。
苯甲酸钠大多为白色颗粒，无臭或微带安息香气味，味微甜，有收敛性;易溶于水(常温)53.0g/100ml左右，PH在8左右;苯甲酸钠也是酸性防腐剂，在碱性介质中无杀菌、抑菌作用;其防腐最佳PH是2.5-4.0，在PH5.0时5%的溶液杀菌效果也不是很好。苯甲酸钠亲油性较大，易穿透细胞膜进入细胞体内，干扰细胞膜的通透性，抑制细胞膜对氨基酸的吸收;进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储，并抑制细胞的呼吸酶系的活性，阻止乙酰辅酶A缩合反应，从而起到食品防腐的目的。
基本信息
中文名称：苯甲酸钠
外文名称：Sodium benzoate
别名：安息香酸钠
CAS：532-32-1
产品规格：工业级、食品级
分子式：C7H5NaO2
作用
【用途一】主要用作食品防腐剂，也用于制药物、染料等
【用途二】用于一药工业和植物遗传研究，也用作染料中间体、杀菌剂和防腐剂
【用途三】防腐剂;抗微生物剂。
【用途四】苯甲酸钠也是重要的酸型食品防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。使用范围及使用量参见苯甲酸。此外，也可作为饲料的防腐剂。
【用途五】该品用作食品天加级(防腐剂)、一药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂，也用作香料等有机合成的中间体。
【用途六】用作血清胆红素试验的助溶剂、食品天加级(防腐剂)、一药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂，也用作香料等有机合成的中间体。
应用领域
主要用作食品防腐剂，也用于制药物、染料等
济南鑫龙海工贸有限公司
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公司地址：
山东 济南市 天桥区济南新材料交易中心办公楼二层222号
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