田菁胶湖北田菁胶生产厂家食品级田菁胶增稠剂含量99% 现货供应量大从优

价格	￥50.00/公斤	￥45.00/公斤	￥40.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥500
所在地	湖北武汉	可售量 10000公斤

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武汉聚灿生物科技有限公司

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公司官网： https://18327080352.51pla.com/about.htm

所在地区：湖北省武汉市

主营产品：维生素、氨基酸、营养强化剂、甜味剂、酸味剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、酶制剂、色素、香精、乳清蛋白、稳定剂

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基本参数

品牌	聚灿	型号	田菁胶
级别	食品级	主要用途	增稠剂
主要有效成分	田菁胶	包装	25kg
包装规格	桶	等级	优级品
类别	增稠剂	含量	0.99
有效物质含量	0.99	CAS	9004-99-3
执行质量标准	国标	包装类型	可根据客户要求包装
保质期	24个月

【田菁胶简介】

别名：豆胶、咸菁胶

英文名称：Tian Qing plastic

CAS号：有

【田菁胶性状】

白色至微黄色粉末，无臭，溶于水，不溶于乙醇等有机溶剂。常温下，它能分散于冷水中，形成粘度很高的水溶胶溶液，其粘度一般比植物胶、海藻酸钠、淀粉高5~10倍。pH6~11范围内是稳定的，pH7.0时粘度高，pH3.5时粘度低。田菁胶溶液属于假塑性非牛顿流体，其粘度随剪切率的增加而明显降低，显示出良好剪切稀释性能。能与络合物中的过渡金属离子形成具有三维网状结构的高粘度弹性胶冻，其粘度比原胶液高10~50倍，具良好的抗盐性能。

【田菁胶用途】

制法：将豆科植物田菁（S.cannabina Pers）种子的胚乳经粉碎过筛而成。

主要用于冰淇淋，蛋糕预混合粉，方便面，调味料，饮料及果冻等

（1）《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2920-1996）规定：用于植物蛋白饮料，1.0g/kg；挂面、方便面和面包，2.0g/kg；冰淇淋，5.0g/kg。

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