食品添加剂 六偏磷酸钠 食用腌肉制品保水剂面制品改良剂 原料 25kg/袋 量大从优
| 价格 | ￥12/公斤 | ￥11/公斤 | ￥10/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥100 |
| 所在地 | 广东 广州 | 可售量 10000公斤 |
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所在地区：广东省 广州市
主营产品： 增稠剂、氨基酸、酶制剂、防腐保鲜剂、抗氧化剂、酸度调节剂
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基本参数
| 品牌 | 科进 | 型号 | 食品级 |
| 产地 | 国产 | 加工定制 | 否 |
| 主要用途 | 保水剂 | 有效物质含量 | 99 |
| 类别 | 保湿剂 | 类型 | 保湿 |
| 主要有效成分 | 六偏磷酸钠 | 包装 | 1*25袋 |
| 执行标准 | 国标 | 配送服务 | 量大可货到付款 |
| 保质期 | 2年 | 产品名称 | 六偏磷酸钠 |
六偏磷酸钠是无色透明玻璃片状或白色粒状结晶。相对密度2.484g/cm3（20℃），易溶于水，不溶于有机溶剂。吸湿性很 强，露置于空气中能逐渐吸收水分而呈粘胶状物。与钙、镁等金属离子能生成可溶性络合物。
六偏磷酸钠用于食品及工业行业，其中食品行业应用范围：
1、六偏磷酸钠用于肉制品、鱼肉肠、火腿等，能提 高持水性，增 高结着性；
2、六偏磷酸钠用于豆酱、酱油能防止变色，增加粘稠性，缩短发酵期，调节口味；
3、六偏磷酸钠用于水果饮料、清凉饮料，可提 高出汁率，增 高粘度，抑制维生素C分解；
4、六偏磷酸钠用于冰淇淋可提 高膨胀能力，增大容积，增 强乳化*用防止膏体破坏，改善口感和色泽；
5、六偏磷酸钠用于乳制品、饮料防止凝胶沉淀；
6、六偏磷酸钠加入啤酒中能澄清酒液、防止浑浊；
7、六偏磷酸钠用于豆类、果蔬罐头，可稳定色素，保护食品色泽；
8、六偏磷酸钠水溶液喷涂于腌制肉上。
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