食品级异VC钠 D-异抗坏血酸钠防腐抗氧化保鲜剂抗坏血酸钠

价格	￥35.00/公斤	￥33.00/公斤	￥30.00/公斤
起订量	≥1	≥10	≥1000
所在地	河南郑州	可售量 10000公斤

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河南明杰食品科技有限公司

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所在地区：河南省郑州市

主营产品：食品添加剂

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基本参数

纯度	99%	规格	25千克/包
是否进口	否	产地	国产
产品属性	抗氧化剂	执行标准	GB
保质期	2年	配送服务	量大可货到付款
产品用途	抗氧化剂	型号	食品级

D-异抗坏血酸钠（d-sodium erythorbate）又名赤藻糖酸钠，是一种新型生物型食品抗氧、防腐保鲜助色剂。广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、酒类、饮料及罐头食品的防腐保鲜助色。主要以大米为主要原料，采用微生物发酵生产获得产品。按GB8273 - 87 标准生产。用量和具体适用范围按2760执行。

标准号 GB 8273-2008

标准名称：食品添加剂 D-异抗坏血酸钠

替代标准：GB 8273-1987

范围：本标准规定了食品添加剂D-异抗坏血酸钠的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以葡萄糖发酵，经酯化、转化、精制制得的D-异抗坏血酸钠。

产品性状：D -异抗坏血酸钠为白色至黄白色晶体颗粒或晶体粉末，无嗅、无味，溶点200℃以上分解；在干燥状态下暴露在空气中相当稳定。但在水溶液中与空气、金属、热、光则发生氧化，易溶与水，常温下溶解度为16g/100ml,几乎不溶与乙醇，1%水溶液的PH值为6.5-8.0。

D- 异抗坏血酸钠，分子式：C6H7NaO6·H2O。分子量：216.12熔点200℃。白色或稍带黄色的结晶颗粒或粉末，无臭，稍有咸味，易溶于水(约7mL水能溶1g)。

D-异抗坏血酸钠

干燥状态在空气中稳定，呈水溶液时遇空气、微量金属、热和光易变质。

性状白色或微黄色，结晶或粉末

含量(%) 98.0 ~100.5

比旋度 [a] 25 /D +95.5 ~+98.0

PH 值 5.5 ~8.0