江西百盈生物技术有限公司
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供应食品级特丁基对苯二酚 特丁基对苯二酚厂家直销 特丁基对苯二酚生产价格

价格 140.00/公斤 139.00/公斤 138.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 江西 南昌 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 25/1
品牌 江西百盈 CAS
型号 食品级 分子式
外观 白至淡灰色结晶或结晶性粉末 保质期 两年
执行标准 国际 用途 抗氧化剂

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一、简介

TBHQ的化学名:特丁基对苯二酚,又名叔丁基对苯二酚、叔丁基氢醌

TBHQ的英文名称:Tertiary butylhydroquinone 英文简称: TBHQ

.TBHQ的分子式: C10H14O2 分子量:166.22

二、性状

沸点295℃,熔点126.5~128.5℃。对大多数油脂均有防腐败作用,尤其是植物油。遇铁、铜不变色,但如有碱存在可转为粉红色。

三、用途

TBHQ是国家规定允许少量添加的食用剂,跟BHT、BHA相比,TBHQ拥有更的性能,因为添加量少。TBHQ在油脂等中的使用限值是油脂或食物中脂肪的0.02%。 TBHQ抗氧剂是使用食品方面的,用在医药和化妆品行业的都用其他抗氧剂

抗氧剂TBHQ使用范围:

抗氧剂TBHQ中国食品添加剂使用卫生标准GB2760-2011(04.007)规定:TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品 、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品中作剂,亦可用于化妆品中。

抗氧剂TBHQ特点:

1.本品效果十分理想,比BHA、BHT、PG强5~7倍。适用于动植物脂肪和富脂食品,特别适用于植物油中,是色拉油、调和油、高烹油的剂。

2.能有效延缓油脂氧化,提高食品的稳定性,显著地延长油脂及富脂食品的货架期。

3.耐高温,可用于方便面、糕点及其它油炸食品,承受温度可达230℃以上。

脂肪、油和乳化脂肪制品,坚果与籽类罐头,方便米面制品,饼干,腌腊肉制品类(如:咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等),风干、烘干、压干等水产品,油炸食品等油脂或富含脂质食品。

使用方法:

1.直接法:将油脂预热至6090,加入TBHQ搅拌溶解均匀即可;

2.比例法:按直接法配制5的TBHQ浓缩油脂溶液,然后按4g/kg的比例添加到大批量的油脂中,搅拌混合均匀即可



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