江西百盈生物技术有限公司
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主营产品: 食品添加剂
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供应食品级栀子蓝色素 栀子蓝色素批发厂家 栀子蓝色素生产供应

价格 260.00/公斤 258.00/公斤 255.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 江西 南昌 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99.9% 规格 25千克/包
品牌 江西百盈 CAS
型号 食品级 分子式
外观 蓝色水溶性液体或粉末 保质期 两年
执行标准 国际 用途 着色剂

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一、【栀子蓝色素的应用范围】:

冷冻饮品(食用冰除外),果酱,腌渍的蔬菜,糖果,方便米面制品,粮食制品馅料,糕点,焙烤食品馅料及表面用挂浆,调味品(盐及代盐制品除外),果蔬汁类,蛋白饮料类,风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味咖啡味及其他味饮料)(仅限果味饮料),固体饮料类,配制酒,膨化食品等。

二、【性 质】

蓝色水溶性液体或粉末。色泽鲜艳,着色力强,抗光、耐热性好,色调在PH4~8范围内稳定性好、不沉淀。

在食品加工中直接着色不多,主要用于与黄色素如栀子黄色素、红花黄色素等配伍,调配出不同色泽的绿色素,与提取的叶绿素相比,用栀子蓝色素调配的绿色素色调可以控制、耐酸性好,可用于偏酸性的食品、饮料中。栀子蓝色素在食品、饮料、化妆品中的添加成本并不高,使用量为0.005%-0.01%之间

三、【使用方法】

容器:玻璃,不锈钢器皿。

粉状产品,应先用少量水将所需用量的产品均匀调成糊状,按用量要求将其稀释搅拌均匀即可使用。



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