食品级葡萄皮红 葡萄皮红厂家批发 葡萄皮红生产价格
| 价格 | ￥210.00/公斤 | ￥208.00/公斤 | ￥205.00/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥100 |
| 所在地 | 江西 南昌 | 可售量 10000公斤 |
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江西百盈生物技术有限公司
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所在地区：江西省 南昌市
主营产品： 食品添加剂
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一、简介
中文名称： 葡萄皮红
英文名称： Grape-skin red
别 名： 葡萄皮提取物
葡萄皮红属于花色素苷色素。
二、性状
红至暗紫色液状、块状、粉末状或糊状物质，稍带特臭。溶于水、乙醇、丙二醇，不溶于油脂。色调随PH值而变化。酸性时呈红至紫红色，碱性时呈暗蓝色，铁离子存在下呈暗紫色。染色性、耐热性不太强，维 生素C可提高其耐光性。聚磷酸盐能使色调稳定。
三、用途
食用色素。供水果饮料、碳酸饮料、酒精饮料、蛋糕、果酱等用。饮料、葡萄酒、果酱、液体产品用量为0.1％-0.3％。粉末食品中添加量0.05％-0.2％。冰激淋0.002％-0.2％。
国内国标 GB2 760—90规定：配制酒、汽水、果汁，1.0g/kg；果酱、罐头，1.59／kg；糖果、糕点，2.0g／kg。
江西百盈生物技术有限公司
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周明
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石桥万村9号
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