蔗糖脂肪酸酯现货批发蔗糖脂肪酸酯食品乳化剂蔗糖脂肪酸酯量大优惠

价格	￥22.00/公斤	￥20.00/公斤
起订量	≥50	≥500
所在地	广东广州	可售量 6000000公斤

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广东欧斯曼生物科技有限公司

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所在地区：广东省广州市

主营产品：食品添加剂

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基本参数

品牌	蔗糖脂肪酸酯	型号	食品级
品牌类型	国货品牌	别名	蔗糖脂肪酸酯
规格	1*25kg	产地	广东
等级	优级品	名称	乳化剂
有效物质含量	99	执行质量标准	国标
主要用途	乳化剂	保质期	24个月
含量	99	加工定制	可以
级别	食品级	用途	乳化剂
CAS	有	类型	食品级

蔗糖脂肪酸酯食品级厂家蔗糖脂肪酸酯乳化剂

产品简介：

产品名称：蔗糖脂肪酸酯

中文同义词：蔗糖脂肪酸酯

蔗糖脂肪酸酯是一种非离子表面活性剂，由蔗糖和脂肪酸经酯化反应生成的单质或混合物。其外观为白色至黄色的粉末、无色至微黄色的粘稠液体或软固体

产品性状：

蔗糖脂肪酸酯白色至黄色的粉末，无臭或稍有特殊的气味。易溶于乙醇、丙酮。单酯可溶于热

水，但二酯或三酯难溶于水。单酯含量越高，亲水性越强;二酯和三酯含量越多,亲油性

越强。它-般无明显熔点，在120°C以下稳定，加热至145°C上则分解。

产品用途：

用途:乳化剂，可作保鲜剂。蔗糖脂肪酸酯无臭无味，用于肉制品、乳化香精、水果

及鸡蛋保鲜、糖果等。

具体应用如下:

(1) 用于肉制品、鱼糜制品，可改善水分含量及制品的口感,

(2)用于焙烤食品，可增加面团韧性，增大制品体积，使气孔细密、均匀，质地柔软,

防止老化。

(3)用于饼干、糕点，可使脂肪乳化稳定，防止析出，改善制品品质,

(4)用于巧克力，可抑制结晶，防止起霜。

(5)用于泡泡糖，使之易于捏合，提高咀嚼感,改善风味和软度,

(6)用于冰淇淋，增加乳化及分散性，提高比体积，改进热稳定性、成形性和口感。

生物技术咨询、交流服务;生物技术开发服务;生物技术推广服务;健康科学项目研究、开发;干细胞技术的研究、开发;医学研究和试验发展;食品添加剂批发;饲料添加剂批发;化妆品及卫生用品批发;化妆品批发;商品批发贸易（许可审批类商品除外）;商品零售贸易（许可审批类商品除外）;保健食品批发(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);保健食品零售(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);预包装食品批发;预包装食品零售;

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