河南瑞伦特生物科技有限公司
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  • 所 在 地:河南省 郑州市
  • 主营产品: 黄原胶、瓜尔胶、精氨酸
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主营产品: 黄原胶、瓜尔胶、精氨酸
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价格 200/公斤 190/公斤 175.00/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥500
所在地 河南 郑州 可售量 100000000公斤

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所在地区:河南省 郑州市

主营产品: 黄原胶、瓜尔胶、精氨酸

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基本参数

纯度 99% 规格 25千克/桶
是否进口 产品名称 米糠素
产品作用 食品抗氧化剂 含量 99%
性状 粉末 标准 国标
保质期 730天 品牌 瑞伦特
储存方法 干燥阴凉处 产地 国产

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产品简介

【中文名称】米糠素 谷维素98%

【中文别名】阿魏酸酯、伽马谷维素
【英文名称】Oryzanol
【英文别名】gamma-Oryzanol
CAS 号码】11042-64-1;12738-23-7
【EINECS 】244-285-1
【分 子 式】C40H58O4
【分 子 量】602.8861

产品性状

白色粉末

产品用途

营养油,主要用于烹调和制作起酥点心等。该产品是以茶油棉籽油、米糠油等为原料,采用酯交换生产工艺加工制造而成,该成品呈浅黄色、清澈透明,含有较多的维生素E和,营养价值高,其脂肪酸组成与国际FAO/WHO所提出的比例十分接近,经临床实验表明对高血压患者有明显的。的抗氧化能力随浓度的增强而增强,0.5%与0.1%维生素E的抗氧化效果相当,但其耐热性比BHA、BHT、维生素E好。

由于具有比常用食品抗氧化剂BHA、BHT更优越的抗氧活性和安全性,使得其可以作为BHA、BHT的替代品使用,作食品抗氧化剂用于食品保存。

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