乳酸链球菌素的生产厂家乳酸链球菌素工厂直供

价格	￥350.00/公斤	￥300.00/公斤	￥285.00/公斤
起订量	≥1	≥100	≥500
所在地	河南郑州	可售量 100000000公斤

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河南瑞伦特生物科技有限公司

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所在地区：河南省郑州市

主营产品：黄原胶、瓜尔胶、精氨酸

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基本参数

纯度	99%	规格	25千克/桶
是否进口	否	产品名称	乳酸链球菌素
产品作用	食品防腐剂	含量	99%
性状	粉末	标准	国标
保质期	730天	品牌	瑞伦特
储存方法	干燥阴凉处	产地	国产

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一产品介绍

品名：脱氢乙酸钠

【产品名称】乳酸链球菌素

【英文名称】Nisin

【产品分子式】C143H228N42O37S7

【产品分子量】3348

二产品性状

乳酸链球菌素为白色粉末乳酸链球菌素（Nisin）亦称乳酸链球菌肽或音译为尼辛，是乳酸链球菌产生的一种多肽物质，由34个氨基酸残基组成。食用后在人体的生理pH条件和α—胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸，不会改变人体肠道内正常菌群以及产生如其它素所出现的抗性问题，更不会与其它素出现交叉抗性，是一种、的天然食品防腐剂。可广泛应用于肉制品、乳制品、罐头、海食品、饮料、果汁饮料、液体蛋及蛋制品、调味品、酿酒工艺、烘焙食品、方便食品、香基香料、领域等中。

三应用领域

使用范围本品亦称“乳链菌肽”,系多肽类食品防腐剂,适用于乳及乳制品、预制肉制品、熟制肉制品、熟制水产品、饮料类、食用菌和藻类罐头、杂粮罐头、其他杂粮制品、方便米面制品、蛋制品、酱油、醋、酱及酱制品、复合调味料,详见使用说明书或参照GB2760。

使用方法乳酸链球菌素在低pH值条件下溶解比较彻底,建议用0.02mo的盐酸、稀醋酸、稀柠檬酸、蒸馏水(冷开水)配成pH值约为3-4 的5%乳酸链球菌素溶液,再按量加入食品中充分混匀,或采用分级扩大法添加,亦可用少量原食品的汁液或汤料溶解后添加,本品可与其他防腐剂复配使用。具体见使用说明书

使用量每公斤食品一般使用量为0.03g-0.2g,乳及乳制品、预制肉制品、熟制肉制品、熟制水产品的使用量为05g/kg, 其他食品使用量详见使用说明书或GB2760

四运输方式

包装：牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25KG，还可根据客户需要包装。

运输：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运。为非危险品。

储存：储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染。