广东欧斯曼生物科技有限公司
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现货供应 双效泡打粉 食品添加剂 乳化剂 双效泡打粉食品级

价格 220.00/箱 210.00/箱 190.00/箱
起订量 ≥1 ≥10 ≥100
所在地 广东 广州 可售量 6000000箱

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基本参数

品牌 双效泡打粉 型号 食品级
品牌类型 国货品牌 规格 1*20kg/箱
产地 广东 等级 优级品
名称 双效泡打粉 有效物质含量 99
执行质量标准 国标 主要用途 乳化剂
保质期 24个月 含量 99
级别 食品级 CAS

使用量和使用方法:

①蒸馒头、花卷使用泡打粉的方法

家庭蒸馒头、花卷时不用改变原来蒸馒头、花卷的习惯,只是把泡打粉撒在面粉上混合一下,然后加酵母、水和面即可。泡打粉的用量是0.5%(即2斤面粉用5克)。

②做包子使用泡打粉的方法

方法一:同蒸馒头一样,把泡打粉混在面粉中和成面团即可,泡打粉用量为1-1.5%(也就是2斤面粉用10-15克)。

方法二:是当面团发好后,把泡打粉当面醭使用和干面粉一起撒在案板上,然后揉面、擀皮,这种方法泡打粉使用量要大些,为1.5-2%(也就是2斤面粉用15-20克)。

家庭做包子使用泡打粉就很容易蒸出口感松软,个头大的包子。

家庭使用泡打粉称量的小窍门:

家庭可以用矿泉水瓶盖计量泡打粉,把瓶盖装满泡打粉,然后刮平,一般就是5克泡打粉。

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