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湖南景昌生物制品有限公司
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所在地区：湖南省 长沙市
主营产品： 专用食品添加剂、甜味剂、护色剂、蛋白粉、食品着色剂、甜味香精、防腐剂
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基本参数
| 品牌 | 景昌 | 型号 | 食品级 |
| 类别 | 氨基酸 | 用途 | 氨基酸 |
| 存储条件 | 阴凉处 | 外观性状 | 白色粉末 |
| 保质期 | 24个月 | 主要用途 | 氨基酸 |
| 规格 | 25kg | 名称 | L-天冬氨酸 |
| 含量 | 99% | 颜色 | 白色 |
| 主要营养成分 | L-天冬氨酸 | CAS | 56-84-8 |
| 外观 | 粉末 | 产地 | 湖南 |
| 执行质量标准 | 国标 |
左旋天冬氨酸的制法有合成法和发酵法。1.合成法主要是以马来酸或富马酸或它们的酯为原料，在加压下用氨处理，然后水
解。较容易合成得到外消旋天冬氨酸，但至今还没有理想的拆分外消旋体的方法。2.发酵法在酶作用下，将富马酸与氨加
成，可高收率地得到产品。采用这种方法只生成左旋体，收率高，因此是工业生产的主要方法
加热至270℃分解，等电点2.77，其比旋度与所溶的溶剂有关。在酸溶液中为右旋，碱溶液中为左旋，水溶液中为右旋。
中文名称: L-天冬氨酸
英文名称: L-Aspartic acid
CAS号: 56-84-8
分子式: C4H7NO4
分子量: 133.1
EINECS号: 200-291-6
产品用途
在食品工业方面，L-天门冬氨酸是一种营养增补剂，添加于各种清凉饮料;是糖代用品阿斯巴甜的主要生产原料;
在化工方面，可以作为制造合成树脂的原料，大量用于合成环保材料聚天门冬氨酸;亦可作为化妆品的营养性添加剂等
天冬氨酸可作为营养增补剂，添加到各种清凉饮料中。
（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05%。
（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感
（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。
（4）果汁、酒类等，分散剂。
（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。
（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。
湖南景昌生物制品有限公司
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湖南省 长沙市 芙蓉区
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