河北拓海生物科技有限公司

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偶氮甲酰胺食品级批发厂家偶氮甲酰胺价格偶氮甲酰胺用途

价格	￥50.00/公斤	￥45.00/公斤
起订量	≥25	≥200
所在地	河北邯郸	可售量 10000公斤

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所在地区：河北省邯郸市

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基本参数

品牌	拓海	型号	食品级
类别	营养强化剂	用途	营养强化剂
存储条件	阴凉干燥通风处	化学名	偶氮甲酰胺
外观性状	粉末	保质期	24个月
主要用途	营养强化剂	规格	25kg
名称	偶氮甲酰胺	含量	99
颜色	黄色至橙红色结晶性粉末	主要营养成分	偶氮甲酰胺
CAS	见包装	类型	偶氮甲酰胺
外观	黄色至橙红色结晶性粉末	产地	河北
执行质量标准	国标

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偶氮甲酰胺.png

偶氮甲酰胺 ADA

分子式：C2H4N4O2，

分子量：116.08，

CAS：10288-28-5，

性状：黄色至橙红色结晶性粉末，无臭，相对密度（d）1.65，熔点225（分解）。溶于热水、不溶于冷水和大多数有机溶剂，微溶于二甲基亚砜。在180熔化并分解。

ADA是一种黄色至橘红色结晶性粉末。具有漂白和氧化双重作用，是一种速效面粉增筋剂。本品自身与面粉不起作用，当将其添加于面粉中加水搅拌成面团时，能快速释放出活性氧，此时面粉蛋白质中氨基酸的硫氢基（-SH）被氧化成二硫键（-S-S-），使蛋白质链相互连结而构成立体网状结构，改善面团的弹性、韧性、均匀性，从而很好地改善面制品的组织结构和物理操作性质，使生产出的面制品具有较大的体积和较好的组织结构。

运输：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，害物同运。
储存：储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染。

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