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广东欧斯曼生物科技有限公司
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所在地区:广东 广州
主营产品: 食品添加剂、饲料添加剂、化妆品原料
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基本参数
产品特性 | 粉末 | 是否进口 | 否 |
产地 | 广东 | 型号 | 食品级 |
类别 | 澄清剂 | 有效物质含量 | 99 |
主要用途 | 食品添加剂 | 产品名称 | 澄清剂 |
货号 | 1 | 品牌 | 欧斯曼 |
执行标准 | GB | CAS | 见包装 |
果汁澄清剂厂家直销 果汁澄清剂现货供应 工厂直销价格
果汁澄清剂 果汁澄清剂生产厂家 果汁澄清剂价格 食品级果汁澄清剂
可广泛应用于;各种果酒 、果汁、米酒 饮品、中药等行业。
一.产品性能
1. 有效性高 不影响溶液中有效成分,与传统工艺醇沉相比能有效的提高有效成分的含量,保证产品的质量。
2. 方便快捷 不用添加特殊设备,结合现有的设备工艺直接添加。
3. 提高效率 不受PH值和温度的限制,工艺流程短,全部澄清过程只需一个小时内完成,提高生产效率、有效降低成本。
4. 稳定性好 由于澄清后的液体中保留了高分子物质及多糖等无亲水胶体,使之对疏水胶体起到保护作用,可除掉导致二次返浑粘壁物质。
二.基本原理
一般处理液中除含有所需有效成分、无机微量元素外,还有蛋白质、多糖、树胶、色素、果胶脂、淀粉、粘液质、及核酸等多种成分。这些物质共成在1-100nm的胶体颗粒分散体,具有很大的界面,处于热力学和动力学不稳定体系。ZTC-101澄清剂微粒接口能紧密吸附之间的电位差,即所谓的分散粒子Stem层的电位,极易溶解于水。在10分钟内能迅速形成电荷的球状绒体,打破原来药液的平衡,同时加快分子间的布朗运动,分子间的碰撞加剧,使不易沉淀的小分子结合为大分子,分子间的相互吸引产生絮状沉淀。
三.技术创新
1.普通澄清剂只具有单一的电中合作用,这样就导致分离效果有限。本产品是一种复合物质,不仅具有无机高分子较强的电中合能力吸附作用,还具有有机高分子等絮凝剂强烈吸附架桥作用,效果十分明显。
2.ZTC-101澄清剂用量少,分离速度快;在中药提取液中添加万分之六——万分之九(以干粉计)在15分种内可使药液可溶性物质絮凝沉降。可使水溶性物质粘度显著下降,便于固液分离。
3.机械作用力强,分离效率高。
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