上门回收低聚异麦芽糖全国上门回收食品原料

价格	￥5000.00/吨
起订量	≥1
所在地	河北邯郸	可售量 10000吨

联系人：张易

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鸡泽县盛宏涂料经销处

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公司官网： http://13903207750.51pla.com

所在地区：河北省邯郸市

主营产品：回收涂料

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基本参数

纯度	99.9%	规格	25千克/包
品牌	盛宏	产地/厂商	马来西亚
产品等级	食品级	CAS	2005/11/3
包装规格	25kg	保质期	24个月
含量≥	100（%）	加工定制	否
名称	低聚异麦芽糖	认证情况	CE
有效物质含量	99（％）	执行质量标准	国标
主要用途	甜味剂

低聚麦芽糖，是采用优质淀粉为原料，通过酶的作用，经过液化、浓缩、干燥等一系列工序精制而成的 [1] 。低聚麦芽糖包括仅包含有α-1，4糖苷键的直链低聚麦芽糖和含有和α-1，6糖苷键的支链低聚麦芽糖（又称低聚异麦芽糖） [2] 。类似水溶性植物纤维，具有易消化、低甜度、低渗透特性，可延长供能时间，增强肌体耐力，抗疲劳等功能，代表糖类为异麦芽糖、潘糖和异麦芽三糖等

以α-1，4糖苷键结合的低聚麦芽糖有麦芽糖（G2）、麦芽三糖（G3）、麦芽四糖（G4）、麦芽五糖（G5）、麦芽六糖（G6）、麦芽七糖（G7）、麦芽八糖（G8）、麦芽九糖（G9）、麦芽十糖（G10）。 [2]

甜度

若蔗糖的甜度为100，则各种低聚麦芽糖的甜度分别为: G244，G332，G420，G517，G610，G75。随着聚合度的增加，甜度逐渐降低，G4以上的低聚麦芽糖只能隐约感觉到甜味