西安达尔闻生物科技有限公司
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  • 所 在 地:陕西省 西安市
  • 主营产品: 甜味剂、增稠剂、香精香料、营养强化剂、酶制剂、防腐剂、抗氧化剂、水分保持剂、酸度调节剂、增味剂、抗结剂、漂白剂、改良剂、稳定剂、色素色淀
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西安达尔闻生物科技有限公司
主营产品: 甜味剂、增稠剂、香精香料、营养强化剂、酶制剂、防腐剂、抗氧化剂、水分保持剂、酸度调节剂、增味剂、抗结剂、漂白剂、改良剂、稳定剂、色素色淀
如实描述 用心服务 品质保障
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食品级 DL-酒石酸 GB 1886.42-2015 达尔闻 品质供应

价格 25/公斤 20/公斤 15/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 陕西 西安 可售量 9999公斤

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公司官网: http://www.daerw.com

所在地区:陕西省 西安市

主营产品: 甜味剂、增稠剂、香精香料、营养强化剂、酶制剂、防腐剂、抗氧化剂、水分保持剂、酸度调节剂、增味剂、抗结剂、漂白剂、改良剂、稳定剂、色素色淀

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基本参数

是否进口 生产许可证编号 SC12063701406037
型号 食品级 含量 99%
执行标准 GB 1886.42-2015 有效物质含量 99%
包装规格 25*1 主要用途 酸度调节剂
CAS 133-37-9 品牌 达尔闻

主要制法

酒石酸的工业生产方法主要有提取法、化学合成法、半合成法和发酵法四种。

1. 提取法

酒石酸最早是从酿造葡萄酒的副产物酒石中提取。酿造葡萄酒时桶底经常沉积着一些石头,即粗酒石,其主要成分是酒石酸及其氢钾盐。将酒石粉碎、溶解后与氢氧化钙反应,再添加氯化钙,使之全部转化成钙盐。用稍微过量的硫酸进行酸化,得到游离的酒石酸,再经过浓缩、精制干燥而获得固体酒石酸。此工艺较简单,成本较低。但是由于酒石来源不稳定,产量受限,不适于工业化大规模生产酒石酸。

2. 化学合成法

1)氧化苯或者萘得到顺丁烯二酸和反丁烯二酸,再加过氧化氢反应制得DL-酒石酸。

2)为原料,过氧化氢为氧化剂,钨酸为催化剂,催化氧化生成环氧丁二酸,然后经过水解可得酒石酸,再经过冷却、结晶、分离、干燥得酒石酸成品。


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