广州科进生物科技有限公司
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  • 所 在 地:广东省 广州市
  • 主营产品: 增稠剂、氨基酸、酶制剂、防腐保鲜剂、抗氧化剂、酸度调节剂
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广州科进生物科技有限公司
主营产品: 增稠剂、氨基酸、酶制剂、防腐保鲜剂、抗氧化剂、酸度调节剂
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纳他霉素食品级白色粉末 那他霉素 乳酪糕点面包肉制品月饼防霉剂保鲜剂 量大优惠

价格 900.00/公斤 890.00/公斤 880.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 广东 广州 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 1*25桶
保质期 2年 是否进口
配送服务 量大可货到付款 产地 国产
产品型号 食品级 产品用途 防腐剂
执行标准 国标 产品名称 那他霉素

纳他霉素产品介绍:

纳他霉素的溶解方法:可以溶于甘油,丙二醇,酒精,高 度白酒,微溶于水,水加酸调PH值会提*溶解性。

型 号:食品级

性 状:无色、无味的结晶粉末不溶于水,溶于乙醇

应用范围:食品级防腐剂

国标GB2760规定了那他霉素的适用范围和用量:乳酪、肉制品、肉汤、西式火腿、广式月饼、糕点表面等,用200-300mg/kg悬浮液喷雾或浸泡。残留量应小于10mg/kg

【产品简介】
纳他霉素,也称游链霉素,含量在95%以上,GB2760—2011允许使用在干酪;糕点;果蔬汁(浆);发酵酒;酱卤肉制品类;熏、烧、烤肉类;油炸肉类;西式火腿类;肉灌肠类;发酵肉制品以及蛋黄酱和沙拉酱的保鲜。
【纳他霉素在GB2760中的使用范围及使用量】

1、干酪和再制干酪及类似品 使用量≤0.3‰,表面使用,残留量<10mg/kg

2、糕点 使用量≤0.3‰, 表面使用,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg

3、酱卤肉制品类 使用量≤0.3‰,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg

4、熏、烧、烤肉类 使用量≤0.3‰,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg

5、油炸肉类 使用量≤0.3‰,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg

6、西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类使用量≤0.3‰,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg

7、肉灌肠类 使用量≤0.3‰,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg

8、发酵肉制品类 使用量≤0.3‰,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg

9、蛋黄酱、沙拉酱 使用量≤0.02‰,残留量≤ 10mg/kg

10、果蔬汁(浆)使用量≤0.3‰,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg


11、发酵酒 使用量≤0.01g/L。

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