靛蓝色素 食用色素 着色剂 水溶性
| 价格 | ￥230/公斤 | ￥220/公斤 | ￥210/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥300 |
| 所在地 | 山东 菏泽 | 可售量 9999公斤 |
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山东耀途生物工程有限公司
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公司官网： http://sdytswgc.21food.cn/
所在地区：山东省 菏泽市
主营产品： 酸度调节剂、增稠剂、营养强化剂、氨基酸系列、水分保持剂、香精香料、食用色素、抗氧化剂、酶制剂、甜味剂、防腐剂、乳化剂、品质改良剂
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基本参数
| 是否进口 | 否 | 生产许可证编号 | 见包装 |
| 型号 | 食品级 | 主要着色成分 | 靛蓝 |
| 包装规格 | 1kg/袋 25kg/桶 | 主要用途 | 着色剂 |
| 含量 | 99％ | 色素含量 | 90％ |
| 来源 | 天然着色剂 | 有效物质含量 | 99％ |
| 执行标准 | 国标 | CAS | 482-89-3 |
| 英文名称： | Indigo | 品牌 | 山东耀途 |
一、简介
?靛蓝，又名食品蓝1号、食用青色2号、食用蓝、酸性靛蓝、硬化靛蓝，为水溶性非偶氮类着色剂。
化学名称3,3′-二氧-2,2′-联吲哚基-5,5′-二磺酸二钠盐，分子式C16H8N2Na2O8S2，相对分子质量466.36。
二、性状
粉末
用作食品着色剂,我国规定可用于红绿丝中,使用量为0.02g/kg;在果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、染色樱桃罐头(系装饰用)、青梅中,使用量为0.10g/kg;在浸渍小菜中使用量0.01g/kg。
根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)中规定:靛蓝可用于腌制小菜、果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、染色樱桃罐头(装饰用)、青梅、糖果包衣，使用量为0.1g/kg;红绿丝，使用量为0.2g/kg。
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