供应D-异抗坏血酸钠食品护色保鲜剂异抗坏血酸钠广州科进 25千克/袋异VC钠量大从优

价格	￥25/公斤	￥23/公斤	￥20/公斤
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	广东广州	可售量 10000公斤

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广州科进生物科技有限公司

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所在地区：广东省广州市

主营产品：增稠剂、氨基酸、酶制剂、防腐保鲜剂、抗氧化剂、酸度调节剂

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基本参数

纯度	99%	规格	25千克/袋
保质期	2年	是否进口	否
产品型号	食品级	产品外观	粉状
配送服务	量大可货到付款	执行标准	国标
主要用途	抗氧化剂	生产许可证号	SC20144018300655
产品名称	D-异抗坏血酸钠

异VC钠.

D-异抗坏血酸钠性状：法定编号CAS6381-77-7 白色或黄白色晶体或结晶性粉末。无臭。味微咸。分解温度218℃。12％水溶液pH值6.5～8.0。干燥状态下较稳定。吸潮后及在水溶液中缓慢氧化分解。遇光颜色转深。难溶于乙醇。比L－抗坏血酸易溶于水（62g/100ml）,不溶于氯仿和乙醚。生理作用在抗坏血方面的*用只有抗坏血酸的1/20；大致与抗坏血酸相同D-异抗坏血酸钠为食品行业中的抗氧保鲜剂，可保持食品的色泽，自然风味，延长储存期，在食品行业中，用于肉制品，水果，蔬菜，罐头，啤酒，果酱，汽水，果茶，果汁，葡萄酒等。
应用领域 D-异抗坏血酸钠为食品行业中的抗氧保鲜剂，可保持食品的色泽，自然风味，延长储存期。用于肉食品、鱼食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐头、糕点、乳制品、果酱、葡萄酒、咸菜，油脂等。

1. 肉制品中：作为发色助剂，保持色泽，抑制亚硝钠类形成，改善风味，切口不易褪色。腌制咸菜：保持色泽，改善风味。

2. 冷冻鱼虾：保持色泽，抑制鱼表面氧化产生腐臭味。

3. 啤酒及葡萄酒：在发酵后加入，抑制异味和混浊，保持色香味，抑制二次发酵

4.果汁及酱类：在装瓶时加入，保持天然VC，抑制退色，保持原有风味。

5. 水果储存：喷雾或配合柠檬酸使用，保持色泽风味，延长储存期。

6. 罐头制品：在装罐前加入到汤汁，保持色香味。

7. 用于面包中，可保持面包的色泽，自然风味和延长储存期，且无任何毒副*用。

8.中国食品添加剂使用卫生标准规定用于面包.方便面.使用量为0.2g/kg,用于汤料，肉制品使用量1.0g/kg.
使用方法
对肉制品的用量为0.5~0.8/kg。对冷冻鱼类，在冷冻前用0.1%-0.6%的水溶液浸渍。对果汁等饮料的使用量为0.01%~0.025%。苹果调味酱罐头，0.15g/Kg（单用或与抗坏血酸合用量）午餐肉，熟肉末，熟猪前腿肉，熟火腿，0.5g/kg（单用与抗坏血酸及其钠盐合用量，以抗坏血酸计），桃子、苹果酱：2g/kg水果罐头0.75-1.5g/l,天然果汁0.08-0.11g/l.啤酒0.03g/l。

购买25公斤以上默认发25公斤大包装，有要求请联系我们

产品名称 :D-异抗坏血酸钠可做面粉改良剂

产品规格:25公斤/箱.袋

产品应用;*要作为食品肉制品饮料抗氧化剂抑制脱色老化肉制品保水