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食品级 虾油香精 液体 油质 烘焙火锅 虾油香精 批发

价格 65/公斤 60/公斤 55/公斤
起订量 ≥1 ≥50 ≥500
所在地 广东 广州 可售量 1000000公斤

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基本参数

品牌 虾油香精 产地 国产
纯度 99% 规格 25kg/件
是否进口 产品名称 虾油香精
产品作用 食品添加剂 含量 99
性状 粉末或液体 标准 国标
保质期 730 存储方法 干燥阴凉处

产品名称:虾油香精

工艺:原料预处理--抽提--过滤--包装--检验出厂

虾油是用鲜虾为原料,经发酵提取的汁液。虾油是我国沿海各地城乡食用的一种味美价廉的调味品,是我国传统海产调味品之一。

虾油又称虾油露,并非油脂,是用新鲜虾为原料,经腌渍、发酵、熬炼后制成的一种味道极为鲜美的液体调味料。虾油中含有鲜虾浸出物的各种呈味成分,不仅味鲜美,而且营养价值也很高,且易于消化吸收。优质的虾油色泽黄亮、汁液浓稠,无杂质和异味,味极鲜美,咸味轻,余味绕口。虾油主要用于汤类菜肴的提鲜增香,味道别具一格

虾油是利用虾自身多种体酶在一定温度下水解体内蛋白质、糖类、脂肪后,生成的一种以氨基酸、虾香素为主体的复合型水溶性虾酱抽提物。虾体酶很多,主要有能水解肽键的胰蛋白酶、糜蛋白酶、羧肽酶和酪蛋白酶;能水解多糖类的淀粉酶、几丁质酶;能将三酸甘油酯水解为甘油和脂肪酸的脂肪酶。

生物技术咨询、交流服务;生物技术开发服务;生物技术推广服务;健康科学项目研究、开发;干细胞技术的研究、开发;医学研究和试验发展;食品添加剂批发;饲料添加剂批发;化妆品及卫生用品批发;化妆品批发;商品批发贸易(许可审批类商品除外);商品零售贸易(许可审批类商品除外);保健食品批发(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);保健食品零售(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);预包装食品批发;预包装食品零售;

虾油香精详情.jpg

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