供应食品级着色剂 油溶绿色素 油溶叶绿素铜 量大优惠 现货供应
价格 | ¥280/公斤 | ¥270/公斤 | ¥250/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥100 | ≥500 |
所在地 | 广东 广州 | 可售量 1000000公斤 |
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广东欧斯曼生物科技有限公司
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所在地区:广东省 广州市
主营产品: 食品添加剂
进入店铺基本参数
纯度 | 99% | 规格 | 1kg/件 |
品牌 | 油溶绿色素 | 产地 | 国产 |
是否进口 | 否 | 产品名称 | 油溶绿色素 |
产品作用 | 着色剂 | 含量 | 99 |
性状 | 粉末或结晶粉末或液体 | 标准 | 国标 |
保质期 | 8个月 | 存储方法 | 干燥阴凉处 |
1.简介
叶绿素是一类与光合作用(photosynthesis)有关的重要的色素。光合作用是通过合成一些有机化合物将光能转变为化学能的过程。叶绿素实际上存在于所有能营造光合作用的生物体,包括绿色植物、原核的蓝绿藻(蓝菌)和真核的藻类。叶绿素从光中吸收能量,然后能量被用来将二氧化碳转变为碳水化合物。
2.性状
本品为黄绿色至黄褐色粉末,易溶于水,略溶于乙醇和氯仿;溶液呈透明无沉淀。
3.用途
方便面、酱菜、调味品、饼干表面着色、水产品、肉类制品、糕点、奶油制品、糖果等各类食品。参考用量:一般为0.52,或按生产需要适量添加。着色剂。我国食品添加剂使用卫生标准(GB27601996)中规定:可按生产需要适量用于果汁(味)饮料类、配制酒、糖果、果酱、调味酱、蜜饯、糕点上彩装、糕点、雪糕、冰棍、果冻。其它实用参考:用于饮料,为0.0020.07;糖果为0.010.06;饼干、糕点为0.040.08。本品对介质pH值、金属离子(特别是Cu2+、Fe3+)、氧化剂、日光照射均不太稳定,抗坏血酸对本品有保护作用,本品适用于酸性、低温加工的食品着色,尤其适用于冷饮、冷食等着色
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