赛亿供应食品级被膜剂普鲁兰多糖

价格	￥185.00/公斤
起订量	≥15
所在地	河北石家庄	可售量 10000公斤

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河北赛亿生物科技有限公司

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公司官网： www.51pla.com

所在地区：河北省石家庄市

主营产品：食品添加剂、饲料添加剂、植物提取物

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基本参数

品牌	赛亿	用途	被膜剂
保质期	18个月	执行质量标准	国标
类型	食品级	产地	河北
CAS	普鲁兰多糖	分子式	普鲁兰多糖
规格	1*15	有效物质含量	99

普鲁兰多糖

出芽短梗孢糖普鲁兰糖茁霉多糖普鲁兰多糖

【英文名称】:Pulullan

【含量】：99%

【标准】：食品级

【CAS】:9057-02-7

【分子式】:(C37H62O30)n

【性状】：白色至淡黄色结晶性粉末。无臭无味。易溶于水、二甲基甲酰胺，不产生胶凝作用，溶液粘稠稳定，呈中性，不溶于醇、醚、油类。具有非常优良的耐盐、耐酸、耐热、奶pH变化的增稠作用。造模性强，其水溶液在金属板上干燥后形成的薄膜，对氧、氮的阻气性强。易形成水溶性的可食薄膜。与其他水溶性高分子物质的相容性良好。

指标		规格
外观		白色或类白色粉末
pH (10%水溶液)		4.5-6.5
粘度（cst10wt%,30℃）		100-180
灼烧残渣		≤0.3%
水分		≤ 6%
总氮含量		0.05%
重金属类	重金属	≤ 10ppm
	砷	≤ 0.5ppm
微生物	菌落总数	≤5000 cfu/g
	酵母和霉菌	≤100 cfu/g
	大肠杆菌	未检出
	沙门氏菌	未检出