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主营产品: 甘油、脂肪酸、脂肪醇
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基本参数
品牌 | 金光 | 型号 | 食品级 |
产地 | 印尼 | 加工定制 | 不可以 |
主要用途 | 食品保水剂 | 有效物质含量 | 0.997 |
类别 | 甜味剂 | 类型 | 食品保水剂 |
主要有效成分 | 丙三醇 | 包装 | 桶 |
甘油是丙三醇的俗称,分子式:C3H8O3,分子量:92.09,CAS号:56-81-5,是无色透明粘稠液体。沸点290℃(分解),相对密度1.26362(20/20℃),折射率1.4746,粘度(20℃)1499mPas。
甘油能与水混溶,水溶液为中性。甘油能从空气中吸收潮气,无气味。
在自然界中,甘油主要以甘油酯的形式存在于动植物体内。
食品级甘油是食品加工业中通常使用的甜味剂和保湿剂,赋予食品爽滑可口和较好的感官。
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