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供应 食品级 甜味剂 阿斯巴甜 1kg 起订 阿斯巴甜

价格 160.00/公斤 155.00/公斤 150.00/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥500
所在地 广东 广州 可售量 100000000公斤

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基本参数

品牌 阿斯巴甜 型号 食品级
CAS 见说明 执行质量标准 国标
类型 食品保湿剂 成分 见包装
名称 复配水分保持剂 产地 国产
有效物质含量 99 保质期 730
克重 25kg 箱装数量 25kg/件
性状 粉末或结晶性粉末

【中文名称】:阿斯巴甜

【英文名称】:Aspartame

【中文别号:阿司帕坦、天门冬酰苯丙氨酸甲酯、甜味素

【学名:N-α-L-天冬氨酞-L-苯丙1-氨酸甲酯

【英文别号】:Nutrasweet

【英文学名】:L-Aspartyl-L-phenylalanine methyl ester

【英文缩写】:APM

CAS号】:22839-47-0

【EINECS号】:245-261-3

闪点:277.8°C,比旋光度: 14.5~ 16.5含量:98%-102%

性状:白色结晶性粉末,无臭、有强烈甜味;其稀溶液的甜度约为蔗糖的180倍。其甜味与砂糖十分近似,并有清凉感,无苦味或金属味。在水溶液中不稳定,易分化而失去甜味。0.8%水溶液的pH值为4.5~6。阿斯巴甜在高温或高pH值情形下会水解,因而不适用需用高温烘焙的食品

特色:

1.甜味纯正,具有和蔗糖极端近似的清爽甜味,无苦涩后味和金属味,是迄今开发成功的甜味接近蔗糖的甜味剂。

2.与蔗糖或其他甜味剂混合运用有协同效应。

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