义康牌GR-1200L红烧肉入味滚揉机牛排真空滚揉腌制机鱼类鸡翅腌渍滚揉机

价格	￥14500.00/台	￥13800.00/台
起订量	≥1	≥2
所在地	山东潍坊	可售量 10台

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诸城市义康食品机械有限公司

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所在地区：山东潍坊

主营产品：肉制品加工设备、果蔬清洗设备、巴氏杀菌设备、食品烘干设备

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基本参数

产品特性	真空滚揉机	加工定制	是
种类	真空滚揉机	品牌	义康
订货号	320	货号	120
型号	GR-1200L	电压	380
功率	3	净重	520
包装	覆膜	外形尺寸	175010201550
产品用途	肉制品加工设备	适用范围	西餐店设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备
营销	新品	规格	GR-1200L
是否跨境货源	否

产品特点

1、全自动真空滚揉机采用圆形封头，结构更合理，滚揉空间大，滚筒内部精细抛光，无卫生死角，卸料装置能彻底排出。

2、桨叶圆弧型设计独特，使腌料分布均匀，对腌料不造成伤害，产品的柔嫩性和外观得到提高。增加保水型，提高出频率，

3、采用防水电脑控制，用户可以任意根据自己的加工工艺，设定滚揉机自动正转，间歇，放气，抽真空。

4、设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间使该设备实现了真空滚揉机全自动化、自动呼吸功能。

5、还可以根据根据用户需求增配变频功能，使滚揉转数可根据工艺任意调整。具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能。

6、停电记忆功能：在滚揉过程中，突然停电，电脑控制器将会将剩余时间自动记忆，当再次来电后，按“滚揉”键，将延续停电前的时间继续滚揉。

7、全自动真空滚揉机除具有真空呼吸式滚揉机特点外，还具有变频技术功能，使滚揉转数根据工艺任意调整，使机器使用更安全、更方便、更加节能

产品介绍

该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，当筒体转动时肉块导板向往里挤压，肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料、辅料、淀粉等与肉体蛋白质互为溶合，增强肉的结着力、缯强产品弹性改善制品的切片性，防止切片时产生破碎，以达到肉质变嫩、口感好、成品出率高的目的。设定滚揉总时间、连续滚揉或间歇滚揉间歇时间，滚揉同时抽真空反转滚揉；正转出料。