云南力莲生物磷酸脂淀粉原料厂家磷酸脂淀粉销售食品级磷酸脂淀粉

价格	￥15.00/公斤
起订量	≥1
所在地	云南曲靖	可售量 10000公斤

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云南力莲生物有限公司

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所在地区：云南省曲靖市

主营产品：香精香料、无机有机化工、日化原料饲料添加剂

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基本参数

品牌	力莲	售卖方式	厂家直销
特产	否	保质期	24个月
产地	云南	级别	食品级
等级	合格	原料与配料	磷酸脂淀粉
主要成分	磷酸脂淀粉	储藏方法	置阴凉干燥处
用途	食品添加	净重	25KG/纸板桶

磷酸脂淀粉

标准：企标

价格不一定准确，因为行情老是要变动，所以价格要具体咨询，不要看上面填的多少。

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含量： 99%

外观：白色粉状

包装： 25KG/纸板桶

理化属性：磷酸酯淀粉是一种阴离子高分子电解质，带负电荷。白色至淡黄色粉末，几乎无臭，溶于热水，不溶于乙纯、丙同、本等有机溶剂。由淀粉与各种无机林酸盐或有机含磷试剂反应制得。不同的工艺条件，可制成不同取代度的淀粉磷酸酯。经磷酸酯化的淀粉在外形上类似天然淀粉，但有良好的冷水分散性，糊化温度50～60℃，其糊液的透明性、稳定性较淀粉有明显提高，阴离子性明显增加。4%糊液pH值为6，25℃时黏度值为0.05Pa·S。不同取代度的磷酸酯淀粉其性能也不同。

领域：淀粉磷酸酯糊的冷冻和稳定性较高

下延产品：冷冻食品

运用：淀粉磷酸酯糊的冷冻和稳定性较高，在低温长期储存或重复冷冻融化食物组织结构中保持不变，也无水分析出，特别适用于冷冻食品中应用。

淀粉磷酸酯足淀粉中的葡萄糖残基中的羟基与磷酸根发生酯化形成的一种淀粉酯衍生物，包括磷酸单酯淀粉和磷酸双酯淀粉。由于其易糊化、高透明度、高黏度、强胶黏性、良好冻融稳定性和弱凝沉性等性质，主要用于食品、造纸、纺织等领域。

淀粉磷酸酯透明性好，凝沉性好，能代替明胶作为稳定剂用于冰激凌生产，不仅能提高质量，而且能降低成本。

淀粉磷酸酯是良好的乳化稳定剂。制成的布丁具有平滑结构及良好的营养价值，并且能改善味道。淀粉磷酸酯是水包植物油乳液良好的乳化剂。

A纸板桶25kg横着.jpg