邢台福铄机械制作有限公司
  • 入驻年限:6
  • 所 在 地:河北省 邢台市
  • 主营产品: 食品机械、木工机械、建筑机械
vip

进入移动商铺

免费会员第 6 vip
邢台福铄机械制作有限公司
主营产品: 食品机械、木工机械、建筑机械
如实描述 用心服务 品质保障
ꥵ쁥녉ꉱ녉

大型玉米面条机 全自动商用自熟红薯粉条机 多功能五谷杂粮面食机厂家 型号多多可供您选择

价格 1000.00/台
起订量 ≥1
所在地 河北 邢台 可售量 10000台

手机扫码快速拨号

手机扫码
商品详情 联系方式

基本参数

品牌 铄奇 产地 河北
种类 炊具 型号 SQ-125
外形尺寸 800*900*1600mm 生产速度 125/150
产量 150/h 功率 7.5/11
4047344180_1479064150.jpg馇条(玉米面条)的做法馇条(玉米面条)是我国辽宁省丹东市的一种小吃,是满族人发明的,是酸汤子的副产品,用玉米碴加工的圆形或扁形面条,口味独特。营养丰富、味酸适口。 1、原料发酵 将玉米碴籽粒用清水淘洗干净,然后放入缸中加进清水(水淹没玉米3~5cm),在温室浸泡25小时左右(根据温度适当增减)。用手碾压玉米碴颗粒,容易被碾碎即可。 2、沥水 将浸泡好的玉米碴从容器中捞出,用清水冲洗2~3遍,备用 3、上料磨浆:水箱内注满水,占其容积的95%以上,检查各部分是否稳定可靠,开动馇条机的加热装置,等水箱的水沸腾后,开动机器,使之空机运转1—2分钟,上料前先不要上机头,用清水将输送部分冲洗干净,每次生产前必须冲洗3—4次,等水箱内水完全沸腾后,再把机头对接到机器上(暂不上漏板),把浸泡好的玉米碴通过加料口均匀加入,通过机器的磨齿轴将玉米碴磨浆后,再经水浴箱蒸煮熟化。4、熟化:熟化原理是利用水箱内的水加温,使之达到一定要求温度,采用水浴导热,保持100度以下,使玉米浆料保持额定温度熟化。5、出条:刚开始时先不上筛板,将调节阀关闭,使玉米浆在高温下加快成熟,当听到电机转动费力时,慢慢放出1—2公斤的含杂质原料,待出条颜色一样时,把筛板按上,料通过筛板挤压成条,机械正常运行后,为提高出条速度,可根据水温情况适当放大调整阀。要认真观察馇条的成熟度,如果馇条不成熟,生产出来后发白断头,严重造成重大浪费,熟化过度粘连不开。出来的馇条降温后可直接装盘出售,也可晾晒,干后再出售。我们怎样观察玉米面条的成熟度呢?一是用手感摸玉米面条,从机头下来是否光滑,如手感光滑证明馇条完全成熟。二是用手摸玉米面条发粘是熟化过度,如果发涩不光滑,是成熟度不够。米线、米豆腐的做法 大米是由淀粉、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质组成,其中含淀粉70-80%,淀粉的特性对生产米线(米粉)影响很大。因为大米中的淀粉是由直链淀粉和支链淀粉组成的,两者不仅含量不同,而且化学成分也有明显差异,只有含直链淀粉多的大米才利于生产米线(米粉),一般晚糯米链淀粉含量高,用于加工米线、米豆腐等产品的效果较好。1、选米:选择颗粒饱满,无虫蛀,无霉烂变质的大米。2、浸泡润米:浸泡润米是生产米线的基础,其目的是去除大米中的糠皮、沙粒等杂质,同时使大米有充足的吸水时间,改善直链淀粉不能二次粘结的缺点,提高米线的筋度和适口性。一般情况下用20-30度的温水浸泡润米,以淹没大米为好,浸泡好的标准是用手将米粒轻轻研磨,能成粉,没有明显的颗粒感即可,浸泡过程中可以加入大米量0.5%的食盐,以确保米线的质量。3、上料磨浆:把面条米线机的水箱内注满水,占其容积的95%以上,检查各部分是否稳定可靠,开动馇条机的加热装置,等水箱的水沸腾后,开动机器,使之空机运转1—2分钟,上料前先不要上机头,用清水将输送部分冲洗干净,每次生产前必须冲洗3—4次,等水箱内水完全沸腾后,再把机头对接到机器上(暂不上漏板),把浸泡好的大米通过加料口均匀加入,通过机器的磨齿轴将大米磨浆后,再经水浴箱蒸煮熟化。4、熟化出条:将磨好的米浆倒入机器中生产即可,生产方法同馇条。粉条、凉粉、凉皮的生产流程是:淀粉 水→和料→ 烧水→ 清洗机器→ 上料→ 推进→ 熟化→ 漏粉→ 冷却→ 剪条→ 晾晒→ 分离→ 干燥→ 上捆包装→ 销售
该企业其他产品
  • 全国包邮水泥发泡机设备 泡沫混凝土发泡机厂家直销质量好价格低¥5000元

  • 本厂主营水泥发泡机混凝土发泡机新型液压式发泡机价格优惠质量可靠¥5000元

  • SQ-40大型发泡机设备小型混凝土发泡机泡沫混凝土发泡机全自动小型水泥发泡机价格优惠¥5000元

  • 厂家直销新型水泥发泡机,大型水泥发泡机价格优惠质量保证免费上门试机¥5000元

  • 厂家直销大型液压水泥发泡机 屋顶保温发泡混凝土设备机器价格优惠质量可靠¥5000元

  • 无沙自流平找平水泥发泡机 大小型地面保温发泡机设备 泡沫混凝土水泥发泡机厂家直销货到付款¥5000元

  • 建筑机械水泥发泡机 细石混凝土泵 河北混凝土泵 混凝土轻钢龙骨回填发泡机欢迎致电¥5000元

  • 水泥发泡机设备价格 水泥发泡保温板垫层 泡沫混泥土输送泵¥5000元

大型玉米面条机 全自动商用自熟红薯粉条机 多功能五谷杂粮面食机厂家 型号多多可供您选择相关产品

免责声明:以上展示的大型玉米面条机 全自动商用自熟红薯粉条机 多功能五谷杂粮面食机厂家 型号多多可供您选择信息由邢台福铄机械制作有限公司自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责, 全球塑胶网对此不承担责任。
风险防范建议:为保障您的利益,建议优先选择速购通会员
手机版:大型玉米面条机 全自动商用自熟红薯粉条机 多功能五谷杂粮面食机厂家 型号多多可供您选择
更新产品链接为:https://www.51pla.com/html/sellinfo/331/33190459.htm