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诸城市众兴机械厂
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公司官网: http://sdshengzhong.com
所在地区:山东省 潍坊市
主营产品: 塑料制品及畜牧业机械、食品机械、畜牧机械、农业机械、屠宰机械
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基本参数
品牌 | 盛众机械 | 型号 | sz-100 |
加工定制 | 是 | 种类 | 肉制品生产线 |
包装 | 无 | 营销 | 新品 |
适用范围 | 肉制品加工厂设备 | 外形尺寸 | 1400x1200x1700 |
电压 | 380 | 功率 | 11 |
规格 | sz-150sz-250sz-500sz-750sz-1000SZ-30sz-100 | 净重 | 400 |
订货号 | 15069692775 | 货号 | 15069692775 |
产品用途 | 蒸煮烟熏 | 售后服务 | 质保一年跟踪服务 |
产品数量 | 100 | 材质 | 304不锈钢 |
加工范围 | 食品厂 | 设备机械 | 烟熏炉 |
生产能力 | 每天 | 是否跨境货源 | 否 |
昨天一早天还下着雨孙姐带我去车间参观了一下,并给我讲述了一些关于烟熏炉的使用及操作方法,刚到车间就看到车间工人们正在忙碌的工作中,下面看看我给他们拍的一些图片吧
些是我拍的一些图片还有好多的设备呢。现在给你们讲一下有关于烟熏炉的一些主要功能及应用吧!烟熏炉的应用比较广泛,主要适用于各种香肠、火腿肠、干肠、腊肠、腊肉、烤肉豆干及各种熏蒸鱼等等。使用起来操作简单、方便可靠。烟熏炉还具有蒸煮,干燥,加湿干燥,烘烤,烟熏,排风,清洗等功能,其外形是这样的
本机功能有哪些呢?
1、本机采用手动电器控制,自动化程度较高。
2、本机具有电加热或蒸汽加热(蒸煮)、热风(干燥或烘烤)、烟熏、排气等功能。可以根据用户要求定制组合,实现多种加工工艺。
3、采用蒸汽加热升温的烟熏炉,一般适用于有锅炉或者配置蒸汽发生器的用户。
4、本机采用双层不锈钢结构,超厚夹层中填充保温材料,保温材料含有硅酸铝毡,熏制实物不含硅油,不含有害物质,客户可以放心实用,本机上色均匀,外观鲜亮,并降低能耗。
5、各工艺参数(时间、温度等)可按工艺要求自由设定,可确保准确无误。
6、工作完成或中途机器出现故障,具有自动报警功能。
7、设有两个或四个温度检测探头。
烟熏炉构造:
烟熏炉主要由蒸熏室、发热系统、排风排气装置、电磁盘、挂车、全自动电脑板等构制而成。使用方便,操作简单。
产品性能特点:
(1)具有良好的品质和产品着色效果。
(2)具有稳定的产品使用性能。
(3)符合中国食品加工行业特色。
(4)可适合于实验室及小型肉食加工工厂的使用,是理想的节能环保产品。
2.特点:
(1)先导蒸汽阀控制蒸汽流量,温度控制精确,运行可靠,整个箱体温度温差小于1℃。
(2)风叶经过3000转/分的动平衡校核,缀大风速可达25米/秒,有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。
(3)、烟雾发生装置采用木粒发烟器,发烟稳定、上色快,并且进入箱体中的烟干净清洁。
(4)、配备高压管道泵用于清洗盘管及烟管中的污垢,在盘管及烟道中装有各种角度的喷嘴。烟熏方法:
1.按照发烟的方式可以分为:间接发烟式和直接发烟式。直接发烟式是比较传统的方式,应用实践时间也比较长。间接发烟式的产烟室与烟熏室完全分开。
2.还可以按照温度来区分:冷、热、温三种熏烟方法。
产品结构简介:
本机主要由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。
1、 炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀。将制品挂在挂车上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。
2、蒸煮部分:炉体内部设计自动产生蒸气系统,对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。箱体内压力不允许超过0.08Mpa。
3、循环风系统 :烟熏炉体顶部装有双速电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使各处温度均匀一致,保证制品的质量稳定可靠。
4、发烟系统:上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的发烟开关按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。
使用前注意事项:
接线:主线需要接不低于16mm2的电缆。需要100A空气开关。
风扇试机:打开风扇开关,检查风扇正反转。风机转向与设备上指示箭头方向一致为正转,反向为反转。
当风机反转时,将风机接线的任意两根互换一下就可以改成正转。
加烟熏料:打开发烟炉顶部的锥形料槽盖子,将烟熏料倒进去,以备发烟使用。
操作步骤:
注:烟熏炉控制系统采用国际公认缀可靠的CPU,执行国际电控A 类缀高标准,采用蓝色文本汉字显示,整个设备运行自动化。优点:1、由原来人工半自动操作,改成了全自动运行。2、炉内的温度惯性由原来的8度提高到了正负1.5度。大大的提高了熏制食品的一致性。3、传感器故障报警。
1、打开机器电源,电源指示灯应亮(注意电源为380v 零线或220V)
2、打开“风机”开关以确定电机的运转方向;顺时针方向为对(电机顶部有标识);如电机转向相反则将380V电源线除零线外的任意两根交换一下位置即可。
另外烟熏炉还分好多型号呢 :有30型、50型、100型、150型、250型、500型、、750型、1000型,客户可以根据需要来确定用量多大 用多大型的 具体规格型号功率参考一下下图吧
另外公司简介简单介绍一下吧:
诸城市盛众机械有限公司位于山东省潍坊诸城市土墙工业园区,是一家生产、销售、售后为一体的生产型的公司,质量、购买都能给保障消费者的利益,公司主要生产食品加工机械,主要生产的单品有烟熏炉、真空包装机、高温杀菌锅、夹层锅、真空滚揉机、真空拌馅机、绞肉机、丸子机、灌肠机、蒸汽发生器、风淋室、斩拌机、去鱼鳞机、杀鱼机、鱼肉采肉机、清洗机、强留风干机、油炸机、真空油炸机、真空脱水机、扎线机、制冷罐、发酵罐、配料罐、真空脱气罐、冷却罐、预热缸、牛奶杀菌机、酸奶机等单品设备,还生产的生产线设备有烧鸡加工生产线、酸奶加工生产线设备、牛奶生产设备、酱腌菜生产设备、大枣清洗线、蔬菜清洗线、脱水蔬菜清洗设备、灌肠生产线、丸子生产线、鱼罐头生产线等大型生产线 本公司承诺在本公司采购的设备一年保质,终生售后保障;
食品机械阿里巴巴:https://shengzhongjixie.1688.com/
我公司除生产烟熏炉外,还生产其他各大食品机械设备看下图吧拌陷机
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这只是设备的一部分,您需要的设备这里都有,选择我们就是选择放心,产品秉承一年三包 终身维修 长期跟踪服务的服务宗旨。让您购买之后永无后顾之忧。
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山东潍坊市诸城市繁荣东路18号
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