郑州裕和食品添加剂有限公司
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  • 所 在 地:河南省 郑州市
  • 主营产品: 木糖醇、甘露醇、乳糖、魔芋胶、魔芋粉、安赛蜜、阿斯巴甜、低聚果糖、低聚木糖、D-异抗坏血酸钠、维生素C、脱氢乙酸钠、山梨酸钾、BHA、BHT、TBHQ、茶多酚、牛磺酸、肌醇、肌酸
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主营产品: 木糖醇、甘露醇、乳糖、魔芋胶、魔芋粉、安赛蜜、阿斯巴甜、低聚果糖、低聚木糖、D-异抗坏血酸钠、维生素C、脱氢乙酸钠、山梨酸钾、BHA、BHT、TBHQ、茶多酚、牛磺酸、肌醇、肌酸
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食品级果胶酶生产厂家 果胶酶厂家批发价格

价格 260.00/千克
起订量 ≥1
所在地 河南 郑州 可售量 10000千克

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郑州裕和食品添加剂有限公司

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所在地区:河南省 郑州市

主营产品: 木糖醇、甘露醇、乳糖、魔芋胶、魔芋粉、安赛蜜、阿斯巴甜、低聚果糖、低聚木糖、D-异抗坏血酸钠、维生素C、脱氢乙酸钠、山梨酸钾、BHA、BHT、TBHQ、茶多酚、牛磺酸、肌醇、肌酸

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基本参数

产地 河南 是否进口
类别 果胶酶 货号 mzj-1
型号 食品级 品牌 裕和
酶活力 20万 酶活力保存率 99.9
砷含量 0.0001 有效物质含量 99
重金属 0.0003 产品规格 25*1
CAS 见说明 食品添加剂生产许可证号 SC20337083200037
产品名称 果胶酶

1

●果胶酶品名:果胶酶、粘胶质酶、果胶甲脂酶、聚半乳糖醛酸酶

   ●果胶酶英文:Pectase、Polygalacturonas

   ●果胶酶分子式:C18H37N(CH3)2

   ●果胶酶酶活力:10万U/g

    果胶酶外观呈浅黄色粉末状。

 

 分解果胶的一个多酶复合物,通常包括原果胶酶、果胶甲酯水解酶、果胶酸酶。通过它们的联合作用使果胶质得以完全分解。果胶质在原果胶酶

 

     果胶酶是水果加工中重要的酶,应用果胶酶处理破碎果实,可加速果汁过滤,促进澄清等。

 

应用范围

①果浆用酶

 

②果汁用酶

 

【果胶酶】包装和贮存条件:

   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

名片郑州裕和

5分

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