批发食品级磷酸二氢钠改良剂缓冲剂乳化剂1kg起订磷酸二氢钠 99%含量

价格	￥12.00/公斤	￥11.00/公斤	￥10.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	广东广州	可售量 10000公斤

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广州科进生物科技有限公司

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所在地区：广东省广州市

主营产品：增稠剂、氨基酸、酶制剂、防腐保鲜剂、抗氧化剂、酸度调节剂

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基本参数

品牌	科进	型号	食品级
产地	国产	加工定制	否
主要用途	保水剂	有效物质含量	99
类别	保湿剂	类型	保湿
主要有效成分	磷酸二氢钠	包装	1*25袋
执行标准	国标	配送服务	量大可货到付款
保质期	2年	产品名称	磷酸二氢钠

磷酸二氢钠(sodium dihydrogen phosphate)，

又称酸性磷酸钠

分子式为NaH2PO4·2H2O和NaH2PO4，

相对分子*量为156.01和119.98。

CAS号：7558-80-7

化学式及相对分子*量：NaH2PO4：119.98 g/mol

磷酸二氢钠分无水物与二水物，二水物为无色-白色结晶或结晶性粉末，无水物为白色粉末或颗粒。易溶于水，几乎不溶于乙醇。100℃失去结晶水后继续加热，则生成酸性焦磷酸钠。

产品*能：

无色结晶或白色结晶性粉末。无臭，味咸，酸。热100℃失去全部结晶水，灼热变成偏磷酸钠。易溶于水，几乎不溶于乙醇，其水溶液呈酸性。0.1mol/L水溶液在25℃时的pH为 4.5。相对密度 1.915。熔点 60℃。商品也有一分子结晶水的。

产品应用范围：

磷酸二氢钠用做缓冲剂；品*改良剂；乳化剂；ky化增*剂；盐水穿透助剂；糖澄清剂；稳定剂；凝胶剂；禽类烫毛剂。

磷酸二氢钠在酿造、乳制品等食品加工中，用作酸度调节剂；在肉制品中用作结着剂和稳定剂，用量为0.4%左右。

磷酸二氢钠用于：低倍浓缩乳、甜炼乳和稀奶油，用量为0.2%(以无水物计)；奶油粉、奶粉，用量为0.5%；加工干酪，用量为0.9%(以P计)；午餐肉、熟火腿、熟肉末等，用量为0.3%(单用或与其他磷酸盐合用量，以P2O5计)；即食肉汤、羹，用量为1%；冷饮，用量为0.2%。此外，在咸牛肉中用量为0.2%～3.0%。