木薯变性淀粉康琼优品现货可拆分

价格	￥180/kg
起订量	≥1
所在地	湖北武汉	可售量 10000kg

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武汉康琼生物医药科技有限公司

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所在地区：湖北省武汉市

主营产品：化工产品生产及销售

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基本参数

品牌	康琼	纯度	99%
规格	1kg 25kg	产品名称	木薯变性淀粉
供货方式	现货	化学名称	木薯变性淀粉
执行质量标准	企标	是否进口	否
特色服务	增值税票（13%），包装可拆	储存条件	密封、阴凉、干燥、避光处

一、简介

木薯变性淀粉是一种经过改性过的淀粉。此种淀粉具有一些特殊的理化性能，添加到食品配方中后可以使食品在加工或食用时具有更好的性能。只要是可食用的，那么它的生理功能与普通淀粉无异，小儿可以食用

二、性状

木薯变性淀粉呈白色。没有气味：木薯淀粉无异味，适用于需精调气味的产品，例如食品和化妆品等。

三、用途

木薯原淀粉广泛应用于食品配方中，例如焙烤制品，也应用于制作挤压成形的小食品和木薯粒珠。变性淀粉或淀粉衍生物已用作增稠剂、粘结剂、膨化剂和稳定剂，也是佳的增量剂、甜味剂、调味剂载体和脂肪替代品。变性淀粉在含固体成份的饮料中用作胶体稳定剂。在饮料中，木薯淀粉甜味剂优于蔗糖，因为前者改善了加工过程并强化了产品特性，与其它甜味剂结合，能充分满足消费者需求。木薯原淀粉和各种变性淀粉在糖果生产中有很多用途，如胶凝、增稠、稳定体系、增强发泡、控制结晶、粘结、成膜、增添光泽等。低粘度木薯淀粉广泛应用于胶质化糖果，例如果冻和口香糖。木薯淀粉基糖浆可通过酸解或酶解过程实现低成本生产，从而作为原料用于生产各种化学品。

木薯淀粉，是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末。木薯淀粉有原淀粉和各种变性淀粉两大类，广泛应用于食品工业及非食品工业。变性淀粉可根据用户提出的具体要求定制，以适用于特殊用途。没有气味:木薯淀粉无异味，适用于需精调气味的产品，例如食品和化妆品等。口味平淡:木薯淀粉无味道、无余味(例如玉米)，因此较之普通淀粉更适合于需精调味道的产品，例如布丁、蛋糕和馅心西饼馅等。浆糊清澈:木薯淀粉蒸煮后形成的浆糊清澈透明，适合于用色素调色。这一特性对木薯淀粉用于纸张的施胶也很重要。